¿Cómo hacer salsa barbacoa? Tres recetas clásicas de salsa barbacoa

1. Fórmula de ingredientes de la salsa de cinco especias: 12 g de salsa de tomate, 10 g de salsa de soja, 5 g de ajo, 10 g de aceite de sésamo, 4 g de chile en polvo, 8 g de vinagre blanco, 8 g de vinagre negro, 4 g de jengibre picado. Mezcle los ingredientes anteriores y revuelva uniformemente.

2. Ingredientes de la salsa picante: 5 g de chile en polvo, 4 g de salsa de chile, 3 g de pimienta negra, 3 g de ajo picado, 8 g de salsa de tomate, 6 g de azúcar moreno, 25 g de jugo de limón, 5 g de consumo de aceite, 6 g de vino de arroz. Mezcle los ingredientes anteriores y mezcle bien.

3 Receta de salsa barbacoa: 2 cucharadas de salsa hoisin y vinagre, 4 cucharadas de ketchup, 1 cucharada de aceite de oliva, mostaza francesa, pimienta negra gruesa, azúcar y sal, 2 ajos, 1 mitad de cebolla. cucharadita de chile en polvo. Elaboración: 1. Picar la cebolla y picar el ajo. 2. Poner la olla al fuego, añadir aceite de oliva, sofreír la cebolla verde picada y el ajo a fuego lento y ponerlo en un bol. Mezcle los ingredientes anteriores y revuelva uniformemente.