La mejor receta de sopa de ñame
1. Sopa de Gorgona Huaishan y Costillas de Cerdo
La fórmula es 100 gramos de ñame, 50 gramos de cada uno de Gorgona y 20 gramos de costillas de cerdo. Agregue 500 ml de agua a la olla de sopa, agregue el ñame, las semillas de gorgona y las costillas, deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue sal al gusto.
2. Sopa de tomate y pechuga de ternera.
3 tomates y 350 gramos de pechuga de ternera. Después de presionar la pechuga de res, vierta la sopa en la salsa de tomate y cocine a fuego lento por un tiempo para permitir que la pechuga de res absorba el sabor de los tomates y sazone al gusto.
3. Sopa de rábano y cordero
500 gramos de rábano, 250 gramos de cordero, sal, pimienta, cebolla de verdeo y jengibre. Primero ponga la cebolla y el jengibre en la olla de cordero y déjelos hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, luego agregue el rábano picado y cocine hasta que el cordero esté cocido. Coloque la carne y la sopa en un tazón y agregue sal. y pimienta al gusto.
Beneficios de hacer sopa
La sopa Laohuo contiene más minerales, incluido el sodio. Beber sopa ayuda a reponer minerales y eliminar más sal mediante la sudoración. Mucha gente sabe que el glutamato monosódico que utilizamos habitualmente es un aminoácido, mientras que la esencia de pollo es un aminoácido y un nucleótido.
Cuando hay tantas "sustancias aromáticas" en la sopa, ésta presentará un sabor fresco y dulce, lo que tiene un efecto positivo en el aumento del apetito. En Lingnan, el clima es cálido y húmedo, por lo que beber sopa es la forma más directa de reponer agua.
Las personas que quieran perder peso o mantenerse en forma pueden beber más sopa y ajustar el orden de las comidas. Deben beber sopa, comer verduras, arroz y otros alimentos básicos y, finalmente, comer carne. Su beneficio es que puede aumentar la saciedad y reducir naturalmente el apetito. De esta manera podrás consumir menos calorías y no tendrás que preocuparte por engordar si comes demasiado.