¿Cuánto tiempo se tarda en freír la carne de cerdo?

El tiempo que se tarda en freír la carne depende de muchos factores, como el tamaño de la carne, el grosor de la carne, el tamaño del fuego y el grosor de la olla.

Se corta la carne en rodajas de 2,5 x 1 cm con un espesor de tres milímetros. Se pone el fuego al máximo y se ha calentado el aceite antes de introducir la carne en el espesor del fondo. de la olla son unos tres milímetros, por lo que se trata de freír las lonchas de carne durante treinta segundos y ya están listas.

Lo mejor es no freír más de 30 segundos. Si supera los 30 segundos, la carne puede envejecer y tener un sabor muy leñoso y duro.

Al cortar carne, debes prestar atención a que la dirección del cuchillo no debe ser en la dirección de la veta de la carne, sino que debe ser perpendicular a la dirección de la veta de la carne, de modo que tu Los dientes estarán más cómodos al comer carne.