Cómo sofreír gambas nuevas

Primero prepare los ingredientes principales: 500 g de langostinos nuevos, un pimiento verde y uno rojo, una cantidad adecuada de chile seco, dos cebollas verdes, vinagre blanco, salsa de soja, vino de cocción, jengibre picado, ajo picado y pimienta negra. Luego, remoje los camarones comprados en agua durante 15 minutos, frote cada camarón y sáquelo para usarlo más tarde.

A continuación, cocemos las gambas lavadas y sazonamos con un poco de sal mientras se cocinan. Agrega un poco más de aceite al wok. Cuando el aceite esté caliente, sofríe la pimienta negra unas cuantas veces, luego agrega el ají seco, el jengibre picado y el ajo picado. pimiento verde y rojo, sofreír por un minuto, luego agregar los camarones cocidos Poner en la olla, sofreír por unos minutos, agregar sal, salsa de soja, vinagre blanco y vino de cocción, sofreír por un minuto. Un rato, espolvorear con unas cebolletas y retirar de la olla.