¿Existen diferencias en el contenido nutricional del jengibre y el jengibre añejo?

Nombre chino: Jiang

Nombre latino: Jengibre

Nombres alternativos: jengibre, jengibre seco, cáscara de jengibre.

Familia y género: Zingiberaceae

Sabor: picante, ligeramente cálido.

Meridianos devueltos: Introduzca el meridiano del pulmón, el meridiano del bazo y el meridiano del estómago.

Función: Alivia la superficie y disipa el frío, calienta los pulmones y alivia los vómitos, alivia la tos, resuelve las flemas y alivia la tos, y desintoxica. Clínicamente, se utiliza a menudo para tratar el resfriado exógeno, el resfriado estomacal y los vómitos.

Uso y dosificación: Decocción, 3-9 gramos, o triturado.

Principales zonas productoras: ampliamente cultivada en China, Japón, India, Guatemala y Jamaica.