Bagre al vapor: chupar nutre el yin y nutre la sangre
Bagre al vapor
1. Ingredientes:
2 bagres frescos, 1 jengibre, 2 cebolletas, pescado al vapor salsa de soja, aceite de cacahuete.
2. Práctica:
1. Sacrifica el bagre comprado, lávalo y corta el lomo del pescado varias veces (como en la foto que subí, recuerda no cortar el lomo). panza), Colocar en el plato de pescado al vapor, triturar el jengibre, espolvorear sobre el pescado, picar las cebolletas y reservar.
2. Vierte agua fría en la vaporera, coloca encima la fuente de pescado al vapor, tapa y cocina el pescado al vapor.
3. Saque el pescado al vapor, vierta el agua con sangre al cocinar el pescado, espolvoree con cebolla verde picada, vierta un poco de salsa de soja de pescado al vapor y luego vierta el aceite caliente hirviendo.
El bagre no sólo es tan nutritivo como otros pescados, sino que también tiene una carne tierna, contiene más proteínas y grasas y tiene un buen efecto terapéutico en personas frágiles y desnutridas. El bagre es un buen producto para promover la lactancia. Tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir la sangre, reponer el qi, apetecer y diuresis. Es un alimento esencial para la alimentación dietética posparto de la mujer. El valor nutricional del bagre es relativamente alto y todo el cuerpo es precioso. Puede nutrir el yin y la sangre y, al mismo tiempo, también puede desempeñar el papel y el efecto de chupar la leche y promover la lactancia. Es un buen tipo de alimento saludable y también puede reponer la fuerza física.
Me pregunto si has aprendido el método específico de cocinar bagre al vapor. El método es muy sencillo. Si a ti también te gusta comer este tipo de alimentos, está bien que no lo hagas. Sigue los pasos anteriores y podrás comer un delicioso bagre al vapor con facilidad. La leche materna nutre el yin y repone la sangre, apta para todas las edades.