¿La maca es un medicamento o un alimento?
La maca tiene hojas ovaladas y raíces parecidas a los rábanos y es comestible. Es un alimento puramente natural, rico en nutrientes, y se le conoce como "ginseng sudamericano". Los hipocótilos de la maca pueden ser dorados o amarillo claro, rojos, morados, azules, negros o verdes. Las raíces de color amarillo pálido son las más comunes y tienen la mejor forma y sabor.
La maca es originaria de zonas montañosas de gran altitud y es apta para crecer en zonas de gran altitud, bajas latitudes, gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, suelos arenosos ligeramente ácidos y terrenos soleados. Distribuida en la Cordillera de los Andes de Sudamérica, se cultiva en el centro y sur de Perú, Yunnan, Xinjiang y otros lugares de mi país, con una gran superficie de tierra apta.
Datos ampliados
Las características morfológicas de la maca: hierba o semi-arbusto anual a perenne, a menudo con pelos simples, pelos glandulares y tallos columnares, únicos o múltiples, ramificados; Las hojas son herbáceas a parecidas al papel, lineales-subuladas a ampliamente elípticas, enteras, dentadas a pinnadas profundamente lobuladas, con pecíolo o base en forma de corazón. Racimos terminales y axilares.
Los sépalos son oblongos o lineal-lanceolados, ligeramente cóncavos, no quísticos en la base, con bordes blancos o rojos; los pétalos son blancos, algunos rosados o amarillo claro, lineales a espatulados, más cortos que los sépalos, a veces reducidos o ausentes; 6 estambres, generalmente reducidos a 2 o 4, con pequeños nectarios entre las bases, estilo corto o ausente, estigma capitado, a veces ligeramente bilobado. El ovario suele tener 2 óvulos;
Las vainas son ovaladas, obovadas, redondas u ovaladas, planas, agrietadas, con septos estrechos, y la parte superior presenta protuberancias a modo de quilla o ligeramente aladas. Las semillas son ovadas o elípticas, sin alas o aladas; los cotiledones están cerca de la radícula, rara vez cerca de la radícula.
Enciclopedia Baidu-Maka
Enciclopedia Baidu-Lingcai