Análisis legal: La carne cocida no pasó la inspección de muestreo después de unos diez días. Si un operador no pasa la inspección de muestreo de alimentos, estará sujeto a un plazo de rectificación o suspensión del negocio para la rectificación, una multa y otras sanciones. Si es sospechoso de un delito penal, será entregado a la autoridad. departamento de aplicación de la ley para su procesamiento. Si el departamento regulador de alimentos y medicamentos local organiza o implementa inspecciones de supervisión por muestreo de productores y operadores de alimentos dentro de su jurisdicción, después de recibir el informe de inspección no calificado, notificará de inmediato a los productores y operadores de alimentos sujetos a inspecciones aleatorias. Si el departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del condado o la ciudad organiza supervisión e inspecciones aleatorias durante el proceso de operación, y el productor nominal de alimentos no está dentro de la jurisdicción del departamento de administración y supervisión de alimentos y medicamentos del condado o la ciudad, pero está dentro de la jurisdicción del mismo departamento provincial de supervisión y administración de alimentos y medicamentos, se realizará de acuerdo con la Notificación se realizará de acuerdo con los procedimientos y plazos especificados por el departamento provincial de administración de alimentos y medicamentos en el área de muestreo.
Base legal: Artículo 28 de las “Medidas para la Administración de la Inspección por Muestreo de Inocuidad de los Alimentos”. Si la conclusión de la supervisión de la seguridad alimentaria y la inspección por muestreo está calificada, la agencia de inspección deberá, dentro de los 10 días hábiles posteriores a la conclusión de la inspección, presentar la conclusión de la inspección al departamento regulador de alimentos y medicamentos que organiza o confía la supervisión y la inspección por muestreo. Si la conclusión de la inspección de la supervisión de la seguridad alimentaria y la inspección por muestreo no está calificada, la agencia de inspección deberá informar al departamento regulador de alimentos y medicamentos que organizó o encomendó la supervisión y la inspección por muestreo dentro de los 2 días hábiles posteriores a la conclusión de la inspección.