Cómo hacer sopa de pollo con maíz y castañas

Cómo hacer sopa de maíz, castañas y pollo

1. Prepara los ingredientes.

2. Picar el pollo, picar el maíz, lavar la Codonopsis pilosula con agua durante 5 minutos y cortar el jengibre en rodajas.

3. Hervir las castañas en agua caliente durante 1 minuto y quitarles la ropa.

4. Echar los ingredientes en la cazuela, excepto las castañas, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento.

5. Una vez encendido el fuego, seguimos cocinando a fuego lento durante 10 minutos y añadimos las castañas.

6. Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

7. Apagar el fuego, añadir un poco de sal al gusto, cocinar a fuego lento durante 10 minutos y beber.