La forma más auténtica de hacer arroz con tortilla de gato
Prólogo
Ha pasado mucho tiempo desde que vi un drama coreano. Recientemente vi "The Rooftop Prince". Fue bastante interesante, con muchos chistes divertidos y lindos.
En particular, la tortilla de arroz de Park Ha fue transportada a la antigua Corea y la gente hacía cola para comprarlo. Fue realmente divertido.
He estado pensando en hacer arroz en tortilla, pero lo pospuse. Poniéndome al día con el descuento de camarones en el supermercado, hice este arroz con tortilla de gato.
Ir a trabajar con un lindo gato en la mano me da un buen humor ilimitado en verano.
Ingredientes
Ingredientes principales: 2 huevos, 60 g de gambas, 150 g de arroz sobrante;
Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pepino, cantidad adecuada de pimiento rojo, cantidad adecuada de salsa de tomate, cantidad adecuada de judías verdes
Arroz con tortilla de gato
1
Un plato de arroz sobrante, Los camarones, el pimiento rojo, los huevos y el pepino están listos.
2
Cocer las judías verdes con sal, cortar el pepino y el pimiento rojo en dados pequeños y cortar las gambas en dados.
3
Añade almidón y un poco de sal a los huevos y mezcla bien.
4
Calentar aceite en una olla, añadir el pimiento rojo y el pepino cortados en cubitos y sofreír hasta que estén fragantes.
5
Añade las gambas y las judías verdes y sofríe todo junto.
6
Verter el arroz restante en la olla y sofreír.
7
Añadimos un poco de salsa de soja light.
8
Añadimos un poco de sal al gusto.
9
Añade la salsa de tomate, sofríe la comida en la olla uniformemente y sirve.
10
Echamos un poco de aceite en la olla y extendemos la tarta de huevo a fuego lento.
11
Pon la mitad del arroz frito en el medio de la piel del huevo, envuélvelo en forma cuadrada y colócalo en una lonchera. Extienda el líquido de huevo restante en la piel del huevo y colóquelo en el fondo de la lonchera.
Usa ketchup para hacer un dibujo de un gatito.
Consejos
1. Revuelve los huevos lenta y uniformemente, y no los revuelvas con fuerza para crear burbujas.
2.
Se añade almidón al líquido del huevo para aumentar la dureza de la piel del huevo y evitar que se rompa.