¿Qué medicina china se pone en la sopa de estofado de pollo?
Sopa de pollo
1. Remedios/recetas caseras:
Se utiliza un pollo con huesos negros, preferiblemente un pollo vivo. arrojado al pasillo y destripado (si no tienes un pollo vivo, puedes comprar uno sacrificado), incorporado: 20 gramos de astrágalo, 15 gramos de raíz de angélica, 20 gramos de adenophora, 10 gramos de Ophiopogon japonicus , 5 rodajas gruesas de jengibre y 9 dátiles rojos.
Un poco de sal, una cantidad adecuada de vino de arroz, hervir en agua y reponer. Llevar a ebullición nuevamente, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
Añade un poco de cebolla verde picada y revuelve uniformemente. Esta sopa es mejor para las mujeres, especialmente para la hemorragia posparto.
Tabú: Hinojo.
No importa si no hay tantos ingredientes/hierbas chinas. Probablemente no sea necesario añadir algo de ginseng americano, dátiles rojos, jengibre y similares. La clave está en el método/toma de decisiones de la sopa. Beba un tazón pequeño todas las mañanas y noches durante medio año para curar enfermedades y fortalecer el cuerpo.
2. Métodos/claves generales para hacer sopa:
Lo más importante a la hora de hacer sopa es el sabor original, no añadir condimentos a nuestro antojo. Tomemos el caldo, por ejemplo. Antes de hacer sopa, lo mejor es cocinar la carne en agua hirviendo para eliminar el olor a pescado y luego cocerla a fuego lento en una olla. Después de que la sopa esté cocida a fuego lento, agregue sal, jengibre, cebollas verdes y otros elementos, agregue las verduras y muélalas. Agregue cilantro o similar al final de la cocción para mantener el sabor fresco.
3. Sopa de pollo con hongos de nieve y coco
Herramientas prácticas:
Tiene el efecto de nutrir la piel, nutrir la sangre y la belleza, y nutrir sin sequedad. , porque el hongo blanco y el coco tienen el efecto de nutrir el yin y nutrir los pulmones.
Ingredientes:
Energía
Un trozo grueso
Pico de nieve
Uno o dos (unos 40 gramos )
Carne de coco
Doce taeles (unos 450 gramos)
Pollo Shouguang
a
Elaborado
Ley
:
1. Remojar el hongo blanco en agua, recoger las peras y lavarlas. Luego póngalo en agua hirviendo y déjelo enfriar.
Ríos.
2. Pelar el pollo y lavarlo.
3. Lavar la pulpa del coco.
4. Hervir 12 tazas de agua, agregar el pollo, la pulpa del coco y las rodajas de jengibre, cocinar a fuego lento por dos horas, luego agregar el hongo blanco y continuar cocinando por una hora, y agregar sal al gusto.