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¿Qué medicina china se pone en la sopa de estofado de pollo?

Los materiales medicinales necesarios para la sopa de pollo:

Sopa de pollo

1. Remedios/recetas caseras:

Se utiliza un pollo con huesos negros, preferiblemente un pollo vivo. arrojado al pasillo y destripado (si no tienes un pollo vivo, puedes comprar uno sacrificado), incorporado: 20 gramos de astrágalo, 15 gramos de raíz de angélica, 20 gramos de adenophora, 10 gramos de Ophiopogon japonicus , 5 rodajas gruesas de jengibre y 9 dátiles rojos.

Un poco de sal, una cantidad adecuada de vino de arroz, hervir en agua y reponer. Llevar a ebullición nuevamente, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas.

Añade un poco de cebolla verde picada y revuelve uniformemente. Esta sopa es mejor para las mujeres, especialmente para la hemorragia posparto.

Tabú: Hinojo.

No importa si no hay tantos ingredientes/hierbas chinas. Probablemente no sea necesario añadir algo de ginseng americano, dátiles rojos, jengibre y similares. La clave está en el método/toma de decisiones de la sopa. Beba un tazón pequeño todas las mañanas y noches durante medio año para curar enfermedades y fortalecer el cuerpo.

2. Métodos/claves generales para hacer sopa:

Lo más importante a la hora de hacer sopa es el sabor original, no añadir condimentos a nuestro antojo. Tomemos el caldo, por ejemplo. Antes de hacer sopa, lo mejor es cocinar la carne en agua hirviendo para eliminar el olor a pescado y luego cocerla a fuego lento en una olla. Después de que la sopa esté cocida a fuego lento, agregue sal, jengibre, cebollas verdes y otros elementos, agregue las verduras y muélalas. Agregue cilantro o similar al final de la cocción para mantener el sabor fresco.

3. Sopa de pollo con hongos de nieve y coco

Herramientas prácticas:

Tiene el efecto de nutrir la piel, nutrir la sangre y la belleza, y nutrir sin sequedad. , porque el hongo blanco y el coco tienen el efecto de nutrir el yin y nutrir los pulmones.

Ingredientes:

Energía

Un trozo grueso

Pico de nieve

Uno o dos (unos 40 gramos )

Carne de coco

Doce taeles (unos 450 gramos)

Pollo Shouguang

a

Elaborado

Ley

:

1. Remojar el hongo blanco en agua, recoger las peras y lavarlas. Luego póngalo en agua hirviendo y déjelo enfriar.

Ríos.

2. Pelar el pollo y lavarlo.

3. Lavar la pulpa del coco.

4. Hervir 12 tazas de agua, agregar el pollo, la pulpa del coco y las rodajas de jengibre, cocinar a fuego lento por dos horas, luego agregar el hongo blanco y continuar cocinando por una hora, y agregar sal al gusto.