¿Qué frutas son buenas para comer a principios del invierno? La enciclopedia más completa sobre el consumo de frutas de temporada.

La pera tiene un sabor agridulce. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y eliminar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema, nutrir la sangre y promover el crecimiento muscular, por lo que es muy buena para la garganta seca. Picor, dolor, ronquera, flema espesa, etc. Eficacia. En segundo lugar, las peras contienen más azúcar y múltiples vitaminas, que tienen cierto efecto protector sobre el hígado, y son especialmente adecuadas para los bebedores.

Forma recomendada de comer: Hay un dicho popular chino que dice que "la comida cruda puede eliminar el calor de los seis órganos internos y la comida cocida puede nutrir el yin de los cinco órganos internos". Por lo tanto, comer peras crudas puede eliminar significativamente síntomas como sequedad de garganta, picazón, dolor, ronquera, estreñimiento y orina roja en pacientes con infecciones del tracto respiratorio superior. La pera al vapor con azúcar de roca es un suplemento dietético común en mi país. Puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema. También es muy bueno para mantener la voz.

2. La castaña

La castaña, también conocida como castaña, es conocida como la reina de las frutas junto con los melocotones, los albaricoques, las ciruelas y los dátiles, también se la conoce como las "Cinco". Frutas". Después del comienzo del invierno, el qi y la sangre del cuerpo comienzan a converger, y este período es particularmente adecuado para comer castañas como tónico. Las castañas son de sabor dulce y cálido por naturaleza. Tienen los efectos de nutrir el estómago y fortalecer el bazo, tonificar los riñones y fortalecer los músculos, promover la circulación sanguínea y detener el sangrado, aliviar la tos y reducir la flema. Las castañas también contienen sales inorgánicas como calcio, fósforo, hierro y potasio, además de caroteno, vitamina B y otros ingredientes. También es rico en carbohidratos, que pueden aportar más calorías y favorecen la resistencia del organismo al frío en otoño e invierno.

Forma de comer recomendada: Castañas asadas con azúcar del norte, glutinosas, fragantes, dulces y deliciosas. Rallar la carne de castaña y cocinar gachas con arroz glutinoso. Está llena de fragancia y también es una especie de alimento medicinal exquisito. Las castañas y el arroz japónica pueden fortalecer el bazo y el estómago, aumentar el apetito y fortalecer los riñones y los huesos.

3. Apple Company

Las manzanas son llamadas "el fruto de la sabiduría" y "el fruto de la memoria". Hay un proverbio que dice "una manzana al día mantiene alejado al médico". ". Las manzanas contienen una variedad de vitaminas y minerales, ácido málico, ácido tánico y fibra fina. Las manzanas también son ricas en azúcar y sales de potasio, que pueden producir líquidos y calmar la sed, humedecer los pulmones y el bazo, nutrir el corazón y el qi, promover la motilidad gastrointestinal, regular el tracto gastrointestinal, tratar el estreñimiento y ayudar a la digestión, mantener la estabilidad del azúcar en sangre. y reducir el colesterol y prevenir los cálculos biliares.

Forma recomendada de comer: Cocer la fruta al vapor no sólo puede reducir el frío, sino también duplicar el efecto terapéutico. Las manzanas cocidas al vapor con pectina no sólo pueden absorber bacterias y toxinas, sino que también tienen efectos astringentes y antidiarreicos, lo que las hace más fáciles de digerir.

4. Caña de azúcar

La caña de azúcar es la fruta más saludable en invierno. La caña de azúcar es nutritiva y disipadora del calor, rica en nutrientes y adecuada para pacientes con calor interno en invierno. Tiene ciertos efectos sobre hipoglucemia, heces secas, dificultad para orinar, náuseas y vómitos, tos por deficiencia de calor, fiebre alta y polidipsia.

Forma de comer recomendada: La caña de azúcar se puede utilizar para hacer sopa con azucena y baya de goji. El método también es muy sencillo. Cortar la fruta en dados, añadir los ingredientes y cocinar durante media hora aproximadamente. Finalmente agrega un poco de miel al gusto. El contenido de vitamina C en la caña de azúcar no es alto y comerla caliente no reducirá su valor nutricional.

5. Naranjas

La medicina tradicional china cree que las naranjas tienen los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, resolver la flema y fortalecer el bazo, promover el qi y calmar la sed. para hombres, mujeres y niños (especialmente ancianos, pacientes agudos y crónicos). Excelente fruta para pacientes con bronquitis y enfermedades cardiovasculares.

Forma recomendada de comer: Comer demasiadas naranjas puede provocar fácilmente calor interno, provocando síntomas como llagas aftosas, sequedad de boca y dolor de garganta, y heces secas. Y las naranjas picantes son la opción ideal. De esta forma se eliminan el aceite volátil, la hesperidina, las vitaminas del grupo B, la vitamina C, etc. La piel de naranja puede penetrar en la naranja, lo que no sólo logra el efecto de salud y belleza en invierno, sino que tampoco provoca calor interno.

6. Dátiles rojos

Después del comienzo del invierno, las personas estarán en un ambiente donde el frío exterior y el calor interior se alternan durante mucho tiempo, lo que fácilmente puede conducir a una disminución de la temperatura. inmunidad. En este momento, también puedes comer algunos dátiles de invierno de temporada, que pueden complementar tu cuerpo con vitamina C y mejorar tu inmunidad. Debido a que el contenido de vitamina C de los dátiles de invierno es particularmente rico, alcanzando 352 mg/100 g, es decir, 70 veces el de las manzanas y 100 veces el de las peras, tiene fama de "píldora vitamínica viviente".

Forma de comer recomendada: Los dátiles al vapor son más fáciles de digerir y muy adecuados para personas con bazo y estómago débiles. Para las personas con deficiencia de qi y sangre, deficiencia de hígado y riñón, la azufaifa, la baya de goji y los huevos se pueden cocinar al vapor juntos.

7. Naranja

El invierno es la mejor época para comer naranjas. Las naranjas son ricas en vitamina C, calcio, fósforo, potasio, caroteno, ácido cítrico, etc. Tiene las funciones de producir fluidos corporales y saciar la sed, promover el qi y reducir la flema, fortalecer el bazo y calentar el estómago, digerir los alimentos y resolver el estancamiento, limpiar los intestinos y los laxantes, y recuperar la sobriedad. Comer más naranjas puede prevenir enfermedades de la vesícula biliar, mejorar la resistencia de los capilares, reducir el colesterol en la sangre y promover la capacidad del cuerpo para absorber medicamentos.

Forma de comer recomendada: No es recomendable comer más naranjas en otoño e invierno, porque las naranjas son de naturaleza fría y no se pueden comer crudas en otoño.

¡Pero remojar naranjas en agua es una buena idea! Corta las naranjas en rodajas, luego prepáralas con agua a 40 grados y finalmente agrega un poco de miel, que es agria, dulce y tibia.

8. Espino

El espino es rico en aminoácidos, vitaminas y oligoelementos. Cada 100 gramos de espino contiene 89 mg de vitamina C, que es de 7 a 8 veces más que la de las zanahorias. El espino tiene una función digestiva obvia y contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede promover la peristalsis intestinal. El espino también puede mejorar la actividad de la pepsina y la lipasa que contiene puede promover la descomposición de la grasa, promover la digestión y ayudar a la digestión.