¿Cuál es la forma más saludable de comer peras en otoño para humedecer los pulmones y eliminar las flemas?

Tan pronto como comienza el otoño en Beijing, hay una evidente sensación de sequedad. Lo mejor para beber sopa dulce de baya de goji, pera blanca y hongos blancos. El funcionamiento es relativamente sencillo, solo espera a que llegue el momento. A la hora de elegir las peras Sydney, lo mejor es elegir las grandes y gruesas. Elijo el tipo de hongo blanco fino, para que el hongo blanco cocido se derrita de un bocado. Al pelar peras, debes pelarlas pieza por pieza y llevar el cinturón contigo. Hay muchos nutrientes ricos en la piel que también pueden aumentar el color de la sopa.

Ingredientes

1000 g de pera blanca grande, 120 g de hongo blanco, 120 g de azúcar de roca, cantidad adecuada de baya de goji.

Método de trabajo

1. Lavar las peras y cortarlas en trozos grandes.

2. Yo usé trozos grandes de azúcar de roca.

3. Remojar el hongo blanco, quitarle la raíz del hongo blanco, lavar la baya de goji y reservar.

4. Añade 2000 gramos de agua a la olla. Después de que hierva el agua, agrega el hongo blanco durante 10 minutos.

5. Añade azúcar de roca, pera nieve y baya de goji (pera: agua = 1:2).

6. Cocine a fuego lento durante 1 hora aproximadamente, el agua se reducirá aproximadamente a 1/3.