¿Pueden las mujeres embarazadas comer rábano blanco guisado con panceta de cerdo?

Puedes comerlo, pero la panceta de cerdo son los órganos internos de los cerdos y suele tener un alto contenido de colesterol, por lo que no debes comer demasiado. También puedes comer frijoles mungo guisados. En cuanto a la dieta, básicamente no existen tabúes, excepto los alimentos picantes y fríos.

Sopa de rábano tonificante para el estómago

Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 200 gramos de muslos de pollo, 350 gramos de rábano, 100 gramos de chucrut, 50 gramos de zanahoria, hojas de rábano rallado cebolla, jengibre picado, pimienta y sal.

Práctica:

1. Lavar la panceta de cerdo con sal, quitarle la mucosidad, luego enjuagar y cortar en trozos pequeños, escaldarla en una olla con agua hirviendo y sacarla.

2. Cortar las zanahorias, las hojas de rábano y el pollo en cubos de 3 cm, blanquearlos en agua hirviendo, lavar el chucrut, escurrir y desmenuzar.

3. Vierta la panceta de cerdo, el pollo, el jengibre picado, la cebolla verde picada, el pimiento y el caldo en la olla y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue el chucrut y la sal y cocine a fuego medio durante 15 minutos. minutos. Agrega las hojas de rábano.

4. Presta atención a frotar la panceta de cerdo repetidamente para eliminar el olor a pescado.

Valor nutricional:

Los callos de cerdo y el rábano son alimentos que fortalecen el estómago. Las mujeres embarazadas pueden comer esta sopa para aumentar el apetito, ayudar a la digestión y aliviar los síntomas del embarazo temprano.

Receta de la madre embarazada: Sopa de panceta de cerdo y castañas de agua

Materiales de preparación: 1 panceta de cerdo, 15 castañas de agua, 80g de ginkgo, 80g de yuba y 2 rodajas de jengibre.

1. Lavar la panceta de cerdo primero con sal, luego lavarla con maicena, luego marinarla en vino durante media hora y finalmente lavarla. Este proceso puede reducir el olor a panceta de cerdo.

2. Calentar la olla sin añadir aceite. Bajar la panceta y sofreír un rato, luego dar la vuelta y freír por el otro lado hasta que se seque, se limpie con la pala y se lave.

3. Ponga en la olla la panceta de cerdo frita junto con el ginkgo, la yuba, las castañas de agua y las rodajas de jengibre, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine hasta que esté cocido.

Consejos nutricionales: la panceta de cerdo calienta el estómago y fortalece el bazo, el ginkgo nutre los pulmones y el qi y alivia el asma, las castañas de agua son diuréticas y la humedad, el quemador inferior triple y la yuba hidratan, así que esto es una sopa. Apto para mujeres embarazadas en invierno.