La diferencia entre las semillas de melón blanco y las semillas de calabaza

La diferencia entre las semillas de melón blanco y las semillas de calabaza es su origen, aspecto, color, sabor y contenido nutricional.

1. Fuente: Las semillas de melón blanco son las semillas de los melones o calabacines japoneses de la familia de las Cucurbitáceas. Se elaboran a partir de las semillas de melones o calabacines japoneses maduros y se secan al sol. Las semillas de calabaza son las semillas de calabaza, una planta de la familia de las Cucurbitáceas. Se obtienen de calabazas maduras y se secan al sol.

2. Aspecto: Las semillas de melón blanco tienen forma achatada, con superficie lisa, semillas ligeramente más grandes y granos regordetes. Las semillas de calabaza tienen forma ovalada plana, ligeramente puntiagudas en un extremo, acanaladas en el borde y de tamaño ligeramente más pequeño.

3. Color: Las semillas de melón blanco se tornan de color verde claro después de ser descascaradas. La cáscara de las semillas de calabaza es de color blanco amarillento y las semillas son de color verde oscuro después de pelarlas.

4. Sabor: Las semillas de melón blanco tienen un sabor ligeramente suave. Después de freír las semillas de calabaza, tienen un sabor crujiente y un regusto fragante.

5. Nutrientes: Tanto las semillas de melón blanco como las de calabaza contienen nutrientes como proteínas, vitaminas y minerales, pero las semillas de melón blanco también contienen una sustancia antioxidante única que puede desempeñar un papel antienvejecimiento.