El efecto de una copa de vino tinto antes de acostarse

La medicina tradicional china cree que cuando la gente se va a la cama por la noche, es el mejor momento para nutrir el hígado. Si beben alcohol en este momento, aumentará la carga sobre el hígado, porque la mayor parte del alcohol se metaboliza en el hígado y las personas trabajarán horas extras durante el descanso, lo que no logrará el propósito de nutrir el hígado. Lo mejor es beberlo antes de las comidas, para mantener la salud sin dañar el hígado.

Beneficios de beber vino tinto:

El vino tinto puede estimular el apetito.

El color brillante y el cuerpo claro y transparente del vino son agradables a la vista cuando se vierte en la copa, el aroma afrutado y el aroma del vino llegan a las fosas nasales al probar, los taninos del vino son leves; astringente, que estimula el apetito. El sabor y la composición únicos del vino lo convierten en el acompañamiento perfecto de la comida. No sólo estimula el apetito, ayuda a la digestión, mejora la calidad de las comidas, sino que también entusiasma y relaja a las personas.

2. El vino tinto tiene un efecto nutritivo.

Las materias primas naturales y el proceso de elaboración del vino hacen que contenga una variedad de aminoácidos, minerales y vitaminas, que son nutrientes que el ser humano necesita. El cuerpo debe complementar y absorber la sustancia. No requiere predigestión y puede ser absorbido directamente por el organismo. Especialmente para las personas débiles, beber regularmente cantidades adecuadas de vino es beneficioso para la recuperación.

Los fenoles y elementos (Oligoe, limón) del vino tienen el efecto de oxidantes, que pueden prevenir el daño al cuerpo humano de las especies reactivas de oxígeno (Ros) producidas durante el metabolismo humano (como el ADN y el ARN). en las células), es uno de los factores que conducen a algunas enfermedades degenerativas, como cataratas, enfermedades cardiovasculares, arteriosclerosis, envejecimiento, etc.

Datos ampliados:

Tabúes sobre el consumo de vino tinto

Tabúes sobre el marisco.

En general, maridar vino tinto con carnes rojas sigue las reglas de cocina, porque los taninos del vino tinto y las proteínas de la carne roja se combinan para hacer que la digestión sea "más suave". Sin embargo, si mezclas vino tinto con algunos mariscos (como cangrejos, camarones, etc.). ), puede causar estragos en el sabor de los mariscos, y el propio vino puede incluso impartir un desagradable sabor metálico.

Los dos tabúes de "beber" y vinagre

La ensalada normalmente no afecta el estilo del vino, pero si se mezcla vinagre con la ensalada y se come con vino tinto, el sabor sí lo hará. ser muy reducido. En este momento, también puedes optar por la limonada, porque el ácido cítrico que contiene puede armonizar muy bien con el carácter del vino. Además, el queso y el vino son una combinación naturalmente ideal, sólo tenga cuidado de no combinar queso picante con vino refinado.

People's Daily Online - ¿Es realmente bueno beber vino tinto antes de acostarse?