¿Qué tan dolorosa es la gota? ¿Puedo comer gota, frijoles negros y melón amargo?
¿Qué tan dolorosa es la gota? El primer ataque de gota suele presentarse con enrojecimiento, hinchazón, calor y dolor en las articulaciones del pie, especialmente en los dedos (especialmente el dedo gordo), acompañado de fiebre. Los pacientes suelen experimentar ataques repentinos de dolor intenso por la noche y, en casos graves, es posible que incluso no puedan caminar. Si se trata de gota crónica, puede haber dolor en todo el cuerpo durante el ataque y puede haber hinchazón y tumores protuberantes en las articulaciones, que son nódulos de gota. Algunos pacientes alguna vez clasificaron el dolor de la gota en cinco niveles según sus propios sentimientos. Aunque no es una clasificación médica formal, es muy específica. Dolor de primer grado:
Dolor leve, poco impacto. ?
Dolor secundario:
Duele tanto que resulta incómodo caminar. ?
Dolor de tercer grado:
Me duele mucho, pero puedo agarrarme de la mesa y caminar. ?
Dolor de nivel 4:
El dolor es tan intenso que quedas paralizado. Si te duele, puedes mover la parte superior del cuerpo. ?
Dolor de nivel 5:
El dolor es intenso, todo el cuerpo está paralizado y solo puedo quedarme en la cama sin moverme. ?
El primer ataque de gota casi siempre se produce en la articulación del pulgar del pie, y en la mano hay menos articulaciones.
Un ataque agudo de gota es como el dolor de una fiera que muerde y picotea, y hasta la brisa sentirá el dolor en la columna.
La desaparición del dolor no significa recuperación.
Muchas personas desarrollan gota después de un ataque, incluso si no reciben tratamiento. Después de 10 días, los síntomas de dolor e inflamación también desaparecieron, así que pensé que estaba curado y tomé la iniciativa de suspender la medicación. De hecho, la gota no se cura incluso si el dolor intenso desaparece. La desaparición del ataque no significa que la tendencia creciente del ácido úrico y las anomalías metabólicas se hayan curado, y la recurrencia es inevitable. Los pacientes deben seguir desarrollando planes de tratamiento personalizados basados en sus propias condiciones bajo la guía de sus médicos. Esta es la forma fundamental de suprimir los ataques de gota. ?
Si no se trata adecuadamente, la gota puede provocar enfermedades cardíacas y renales mortales.
Cómo detectar la gota precoz
La forma más sencilla y eficaz de detectar la gota precoz es detectar la concentración de ácido úrico en sangre. La hiperuricemia se puede detectar a tiempo mediante la detección, lo cual es de gran importancia para la detección temprana, la prevención y el tratamiento de la gota. Los siguientes grupos deben hacerse una prueba de ácido úrico cada seis meses. ?
◎Tiene algún familiar inmediato con gota. ?
◎Personas mayores de 60 años. ?
◎Personas de mediana edad y mayores que suelen comer carne y tienen hábitos de bebida. ?
◎Pacientes de mediana edad y mayores con inflamación de una sola articulación. ?
◎Mujeres posmenopáusicas y hombres obesos de mediana edad. ?
◎Pacientes con diabetes tipo 2. ?
¿Personas con hipertensión arterial, enfermedades coronarias, arteriosclerosis y enfermedades cerebrovasculares (como hemorragia cerebral, infarto cerebral)?
Pacientes con cálculos renales bilaterales y cálculos renales múltiples. ?
Gota → alto contenido de ácido úrico en la orina → orina ácida → cálculos renales ↓↓↓ ¿Examen de ultrasonido del sistema urinario (para determinar si hay alguno)?
Gota→hiperuricemia persistente→→→→→→nefropatía gotosa↓↓←¿Prueba de orina y prueba de función renal?
(Los cristales de urato se depositan en los riñones) (determinar si los hay)?
Debemos prestar atención a las posibles causas de la gota. Una vez que se descubran los síntomas, vaya al hospital para un examen profesional de inmediato para una detección temprana y un tratamiento temprano.
Receta para la gota: Los frijoles negros reducen la presión arterial, reducen el azúcar en sangre y nutren los riñones.
Contenido de purinas
Intermedio
Acidez y alcalinidad
Alcalino
Consumir durante la remisión de la gota.
¿Calentar 381 calorías (por ración comestible de 100g)?
Ingredientes nutricionales
(contenido por 100 gramos)
Comparación de contenidos
¿Tabúes de consumo
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Proteína: 36 gramos
Altura★★★
Adecuado: los frijoles negros deben cocinarse en sopa o convertirse en leche de soja, lo que facilita su absorción. Los nutrientes de los frijoles negros.
Tabú: Las personas con problemas gastrointestinales graves experimentarán flatulencias después de comerlo.
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Grasa: 15,9g.
Medio ★★★☆.
Caroteno: 30 microgramos
Bajo★☆☆
Vitamina E: 17,36 mg
Altura★★★
Potasio: 1377 mg
Altura★★★
Beneficios de la gota
Los frijoles negros son ricos en proteínas y fitoesteroles de alta calidad, que pueden suavizar eficazmente y dilatar los vasos sanguíneos, reduciendo así los lípidos en sangre, la presión arterial y el azúcar en sangre, y es adecuado para pacientes con gota y complicaciones para consumir con moderación. ?
Es saludable comer de esta manera
La leche de soja elaborada con frijoles negros favorece mejor la absorción de sus nutrientes por parte del cuerpo: las antocianinas son un buen antioxidante que puede eliminar de forma gratuita. radicales del cuerpo humano y se encuentra principalmente en la piel de los frijoles negros. Los pacientes con gota no deben pelar los alimentos al comer para evitar la pérdida de nutrientes. ?
Secretos para el cuidado de la salud
Hervir frijoles negros con vinagre, extraer el jugo y lavar el cabello con unos 10 ml de agua caliente cada vez, lo que puede nutrir tu cabello y reducir las canas. . ?
Compañero de oro
Frijoles negros y leche
Comer frijoles negros con leche puede favorecer la absorción de la vitamina B12 de la leche. ?
¿Frijoles negros y azúcar moreno?
Come frijoles negros con azúcar moreno, que pueden nutrir el hígado y los riñones, promover la circulación sanguínea y embellecer tu cabello. ?
Consumo diario recomendado
☆Consumir 40 gramos al día.
☆ 3 cucharadas de frijoles negros (peso crudo) ≒ 40 g (1 cucharada son 15 g)?
Receta secreta para la gota: frijoles negros remojados en vinagre
Ingredientes: 50 gramos de frijoles negros. ?
Condimento: 100 gramos de vinagre, 5 gramos de dientes de ajo. ?
¿Cómo hacer: (período de remisión de la gota)?
1. Lavar y escurrir las judías negras y reservar. ?
2. Poner los frijoles negros en la olla, sofreír el agua a fuego medio, bajar a fuego lento y sofreír hasta que la piel del frijol negro se agriete, apagar el fuego y dejar enfriar. ?
3. Coge un recipiente limpio, sin aceite y sin agua, mete los frijoles negros enfriados y vierte el vinagre recién abierto (la cantidad de vinagre está sujeta a que los frijoles negros se sumerjan por completo, el La cantidad se puede determinar según sus preferencias), y finalmente agregue los dientes de ajo. ?
4. Sella el envase y guárdalo en un lugar fresco o en el frigorífico durante 7 días antes de consumirlo en tandas. ?
Contenido de purinas: 68,7 mg?
Gachas de judías negras para el periodo de remisión de la gota
Ingredientes: 20 gramos de judías negras, 50 gramos de arroz blanco. ?
Ejercicio:?
1. Lavar los frijoles negros y dejarlos en remojo en agua durante 4 horas; lavar el arroz blanco y dejarlos en remojo durante 30 minutos. ?
2. Poner la olla al fuego, verter una cantidad adecuada de agua a hervir, agregar los frijoles negros, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento, cuando los frijoles negros estén cocidos. medio cocido, agregue el arroz blanco y deje hervir a fuego alto. Encienda el fuego y baje hasta que el arroz esté cocido pero no roto. ?
Contenido de purinas: 43,4 mg?
Sabroso secreto: las enzimas contenidas en los frijoles negros no son resistentes al calor y no deben calentarse durante demasiado tiempo, de lo contrario la eficacia del medicamento se destruirá fácilmente.
Melón amargo
"Insulina vegetal" para pacientes con gota y diabetes
Contenido en purinas
Bajo
acidez y alcalinidad
Alcalinidad
Consumir durante el ataque agudo de gota/período de remisión de gota.
Calentamiento 18 kcal (por 100 gramos de porción comestible)
Contenido nutricional
(Contenido por 100 gramos)
Comparación de contenidos
Contraindicaciones
Fibra dietética: 1,4g.
Altura★★★
Adecuado: Comer melón amargo en verano puede aliviar la fiebre, despejar la mente y mejorar la vista, y también puede aumentar el apetito.
Tabú: El melón amargo es un alimento frío. Las personas con deficiencias de bazo y estómago y las mujeres embarazadas deben consumirlo con precaución.
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Caroteno: 100 microgramos
Medio ★★★☆.
Vitamina B2: 0,03 microgramos
Baja★☆☆
Vitamina C: 56 mg
Altura★★★
Potasio: 256 mg
Altura★★★
Beneficios de la gota
El melón amargo es un alimento alcalino, bajo en grasas y purinas. Es rica en potasio y vitamina C, y también se la conoce como "insulina vegetal". La charantina y las sustancias similares a la insulina que contiene tienen importantes efectos hipoglucemiantes y son adecuadas para pacientes con gota y diabetes.
Es saludable comer de esta forma
El melón amargo se puede utilizar en ensaladas, frituras, sopas, etc. , en su mayoría complementario de diversas verduras o carnes. Debido a que el melón amargo contiene ácido oxálico, afectará la absorción de calcio. Los pacientes con gota que comen melón amargo pueden blanquearlo en agua hirviendo antes de cocinarlo.
Secretos para el cuidado de la salud
Decoger una cantidad adecuada de melón amargo en agua. Enfriar el agua de melón amargo hervido y luego frotar la piel para eliminar el calor, aliviar la picazón y eliminar la desnutrición. .
Melón amargo y zanahoria
Tanto el melón amargo como la zanahoria contienen ingredientes funcionales que reducen el azúcar en sangre. Ambos pueden promover la síntesis de adrenalina, reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre y los lípidos en sangre. y fortalecer el corazón.
Melón amargo y berenjena
La combinación de ambos es un manjar ideal para pacientes con enfermedades cardiovasculares.
Consumo diario recomendado
☆Consumir 50 gramos al día.
☆Melón amargo de tamaño mediano 1/2 raíz ≒ 50g.
Fórmula especial gota melón amargo frío
Ingredientes: 200 gramos de melón amargo.
Condimento: 3g de sal, 5g de aceite de sésamo, un poco de pimienta, 10g de pimiento rojo seco.
Práctica:
1. Lavar y cortar el melón amargo, remojar en agua fría durante 30 minutos, sacarlo, escaldarlo en agua caliente y escurrir y cortar el pimiento rojo seco; parte.
2. Poner la olla al fuego, calentar el aceite, añadir los granos de pimienta y sofreír hasta que esté fragante, verter el aceite sobre el melón amargo, añadir sal y aceite de sésamo y mezclar bien.
Contenido de purinas: 22,6 mg
Cambios y aplicaciones: Se puede añadir una cantidad adecuada de hongo negro y pimiento rojo, que tiene un efecto auxiliar en el apetito y la limpieza del intestino. (Ataque agudo de gota, periodo de remisión)
Melón amargo, bolsa de pastor y sopa de cerdo
Ingredientes: 100 gramos de melón amargo, 50 gramos de lonchas de carne magra y 50 gramos de bolsa de pastor.
Condimento: vino de cocción y cantidad adecuada de sal.
Ejercicio:
1. Lavar el cerdo, cortarlo en rodajas, mezclarlo con la cantidad adecuada de sal y vino de arroz, dejar marinar durante 15 minutos y cocinarlo con agua caliente; melón amargo y cortarlo en rodajas; lavar la bolsa de pastor Picar limpiamente.
2. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega las rodajas de carne y lleva a ebullición, luego agrega el melón amargo y la bolsa de pastor picada y cocina hasta que esté cocida, agrega sal al gusto.
Contenido de purinas: 80,1 mg
Sabroso secreto: blanquear las rodajas de melón amargo antes de freírlas, y añadir un poco de bicarbonato de sodio para reducir el sabor amargo y mantener el color verde del melón amargo. . ? (Período de remisión de la gota)