La diferencia entre el pollo con huesos negros Baifeng y el pollo con huesos negros Taihe

White Phoenix Silky Chicken y Taihe Silky Chicken son dos variedades locales de pollo sedoso en mi país y tienen ciertas diferencias.

Las diferencias son las siguientes:

1. Apariencia: White Phoenix Silky Chicken es de mayor tamaño, con patas largas y poderosas, negras debajo del cuello y blancas en la parte superior. la cabeza; Taihe Silky Chicken es de mayor tamaño, pequeña, cuerpo negro, cabeza y cuello negros.

2. Calidad de la carne: White Phoenix Silky Chicken es tierno, delicioso, jugoso y menos graso; Taihe Silky Chicken tiene una textura ligeramente dura debido a su fibra más espesa.

3. Origen: White Phoenix Silky Chicken se distribuye principalmente en Yichun, Shangrao, Fuzhou y otras regiones de la provincia de Jiangxi; Taihe Silky Chicken se produce en el condado de Taihe, ciudad de Shangrao, provincia de Jiangxi.