Beba más de esta sopa después del comienzo del otoño para fortalecer el bazo y los pulmones y mejorar la inmunidad. Mi familia lo come al menos dos veces por semana.

Hablando de Cordyceps, todo el mundo ha oído hablar de él, pero no saben si es una flor o un insecto. La "flor de Cordyceps" no es una flor, sino el cuerpo fructífero de Cordyceps sinensis, no el cuerpo fructífero de Cordyceps sinensis. El medio de cultivo imita diversos nutrientes contenidos en los insectos naturales, incluidos cereales, frijoles, huevos y leche, que son hongos.

La flor de Cordyceps es rica en polisacárido de Cordyceps (incluido el ácido cordicépico), proteínas, 18 tipos de aminoácidos, 17 tipos de oligoelementos y 12 tipos de vitaminas: A, B1, B2, B6, B12, C, D y E. Más altos que los hongos.

Después del comienzo del otoño, bebe este plato de sopa de cordyceps, dátiles rojos y patas de pollo para fortalecer el bazo, humedecer los pulmones y mejorar la inmunidad. Mi familia lo come al menos dos veces por semana. ¡Echemos un vistazo a los pasos de cocción específicos de Hamei Cordyceps, dátiles rojos y sopa de patas de pollo!

Ingredientes:

Cuatro patas de pollo, 10 dátiles rojos, 10g de cordyceps, un poco de jengibre, un poco de baya de goji, un poco de aceite de sésamo, un poco de sal, un poco de pimienta, un poco esencia de pollo, un poco de vino de cocina.

Pasos de cocción:

1. Quitar las uñas de las patas de pollo, lavarlas y reservarlas.

2. Remojar el Cordyceps sinensis durante media hora.

3. Lavar los dátiles rojos y la baya de goji y reservar.

4. Cortar las patas de pollo por la mitad desde la parte bifurcada.

5. Cortar el jengibre en rodajas.

6. Poner las patas de pollo en una olla con agua hirviendo y cocinar durante cinco minutos. Al cocinar, agregue unas gotas de vino de cocina a la olla. Al mismo tiempo, añadimos a la cazuela media olla de agua y la llevamos a ebullición.

7. Saca las patas de pollo cocidas y ponlas en la olla de sopa hirviendo. Agregue jengibre, dátiles rojos y cordyceps. Después de que la olla vuelva a hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.

8. Después de una hora, agrega la baya de goji, luego agrega el aceite de sésamo, la sal, la pimienta, la esencia de pollo y los condimentos.

9. Cordyceps sinensis, dátiles rojos y guiso de patas de pollo.

10. La comida deliciosa está lista.