Determine qué medidas tomará el departamento local de salud y prevención de epidemias después de que se produzca una intoxicación alimentaria.
1. La notificación oportuna de incidentes de intoxicación alimentaria ayudará a los departamentos de salud y prevención de epidemias a tomar medidas oportunas para detener la propagación de incidentes de intoxicación, incluido el rastreo de fuentes de alimentos, la investigación de casos, la identificación de fuentes peligrosas, etc. para que se puedan tomar medidas rápidamente y evitar más incidentes. Muchas personas se ven afectadas por intoxicaciones.
2. La intoxicación alimentaria puede causar graves problemas de salud y poner en peligro la vida, especialmente en niños, ancianos y personas con baja inmunidad. Informe los incidentes de intoxicación alimentaria de manera oportuna y los departamentos de salud y prevención de epidemias podrán brindar orientación médica y apoyo relevantes para proteger la salud pública y la seguridad de la vida.