¿Es el bambú comestible?
El bambú es comestible.
mi país es uno de los orígenes del bambú, con más de 200 especies de bambú. El manjar más común en la mesa en primavera son los brotes de bambú. No solo son deliciosos, también son ricos en nutrientes. Se les conoce como el "primer alimento vegetal".
Los brotes de bambú son a la vez un manjar y una buena medicina. Sun Simiao, un famoso médico de la dinastía Tang, señaló en "Qianjin Prescription" que los brotes de bambú son "de sabor dulce y de naturaleza ligeramente fría. Se utilizan principalmente para saciar la sed, diluir los canales de agua, reponer el qi y la fuerza, y se puede comer durante mucho tiempo." El "Compendio de Materia Médica" cree que los brotes de bambú tienen el efecto de "resolver el calor, eliminar la flema y refrescar el estómago".
Los brotes de bambú no sólo pueden favorecer la peristalsis intestinal y ayudar a la digestión, sino que también tienen el efecto de eliminar el calor y calmar los nervios. Son ingredientes muy recomendados por los expertos en salud. Comer brotes de bambú con regularidad tiene un buen efecto para aliviar la polidipsia, la tos, el sarampión infantil, la rubéola, el edema, la hinchazón abdominal, etc., que son comunes en primavera.
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El valor medicinal del bambú:
1. El jugo de bambú es el jugo que se extrae del bambú. Se cortan los dos extremos de la caña de bambú fresca. Apagado, partido y calentado, saldrá jugo de ambos lados, es decir, jugo de bambú. El licor de bambú es una medicina sagrada para tratar la flema. Tomarlo en forma de té puede eliminar el fuego, eliminar la flema, humedecer la sequedad y calmar la sed. Las gotas para los ojos de licor de bambú también pueden tratar los ojos rojos en los niños.
2. Zhuru es la capa media de los tallos de bambú. Tome una pequeña cantidad del producto seco y hiérvala en agua para aliviar síntomas como malestar e insomnio, inquietud, calor estomacal y vómitos;
3. El huang de bambú es un hongo que parasita el bambú. Tome 30 gramos de huang de bambú y 60 gramos de miel, sumérjalos en vino blanco y bébalo. Puede aliviar la bronquitis con tos y flema, aliviar el calor del estómago y aliviar el dolor de estómago.
4. Las hojas de bambú tienen el efecto de curar la tos y el asma, matar insectos y aliviar el calor del verano. Beber una pequeña cantidad de hojas de bambú remojadas en agua puede aliviar síntomas como irritabilidad, sed y llagas. boca y lengua, y oliguria y orina amarilla. Cabe señalar que el efecto principal del bambú es eliminar el calor. Las personas con el cuerpo y las manos y pies fríos deben utilizarlo con precaución.
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