¿Cómo hacer una ensalada de verduras adelgazante?

1. Media cebolla, 2 pepinos, maíz, crisantemo amargo, media cabeza de lechuga, media col morada, 2 pimientos morrones, pimienta negra, vinagre balsámico, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de sal.

2. Preparar la materia prima. Lavar las verduras con antelación y remojarlas en agua ligeramente salada para realzar el regusto y hacerlas más refrescantes.

3. Corta el pepino en trozos de cocina, así sabrán mejor y no tendrán el olor a óxido de los cuchillos de cocina.

4. Rompe el pimiento amarillo en pétalos con las manos.

5. Rompe la cebolla en pétalos con las manos.

6. Rompe la col morada en pétalos con las manos.

7. Rompe la lechuga en pétalos con las manos.

8. Luego corta el crisantemo amargo en centímetros.

9. A continuación, añade los granos de maíz y colócalos en un recipiente de cristal para su uso posterior.

10. Luego prepara una vinagreta, agrega 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre balsámico de osmanthus, 2 cucharadas de vinagre balsámico de Hengshun y 1 cucharada de sal, mezcla bien en un bol.

11. Espolvoreamos un poco más de pimienta negra picada sobre las verduras.

12. Vierta la salsa especial preparada en un bol, revuelva junto con las verduras y sirva.