¿Cómo freír brotes de bambú de forma sencilla? Están deliciosos y a toda la familia le encanta este plato.
Me gustan mucho los brotes de bambú, sobre todo los brotes de bambú frescos y tiernos. Ya sea que se sirva como plato frío, salteado o hervido en sopa, es tierno y fragante, tiene pocas calorías, menos azúcar y más fibra química. No importa cuánto comas, no engordarás. ¿No se dice que "se necesitan tres días para raspar el aceite después de comer una comida de brotes de bambú"? Aunque suene altisonante, hay cierta verdad en ello.
Los brotes de bambú se consideran "verduras" en China desde la antigüedad. Los brotes de bambú contienen muy poca grasa y almidón y son alimentos naturales bajos en grasa. Es el mejor alimento para que las personas gordas pierdan peso, y es rico en fibra, por lo que este tipo de alimentos también son buenos para suprimir el hambre. Los expertos en salud creen que las personas que viven en la diáspora del Mar de Bambú viven más y rara vez sufren de presión arterial alta, lo que está relacionado con su consumo regular de brotes de bambú. Los brotes de bambú no sólo tienen un bajo contenido de grasa y aceite, sino que también tienen más del doble de nutrientes y contenido de caroteno que la col china, y también son excelentes en proteínas. ¡Es una fruta y verdura saludable ideal y muy nutritiva!
Los brotes de bambú no se pueden comer crudos. Tiene un sabor amargo y suave cuando se cocina solo, pero es especialmente delicioso cuando se fríe con carne. Por eso hoy haremos un vídeo sencillo de lonchas de cerdo salteadas con brotes de bambú. Es sencillo y rápido con Auto, y además tiene algo de decoración de jade. Es fragante y tierno, me encanta cuando lo veo. Solo mencionarlo te hace la boca agua, ¡así que cómelo rápido! Ingredientes: 2 brotes de bambú, pimiento verde, rodajas de carne, sal, salsa de soja, vino, agua y almidón.
El primer paso es pelar los brotes de bambú. rebanada. Cortar los brotes de bambú en tiras y blanquearlos en agua hirviendo para quitarles la astringencia. Cortar los pimientos verdes. 2 Brotes de bambú, pimientos verdes, rodajas de carne, sal, salsa de soja, vino, agua, almidón, una pequeña cantidad de rodajas de carne, sal, salsa de soja, vino y un poco de agua para marinar.
El segundo paso es enfriar la olla y calentar el aceite. Añade las rodajas de carne y sofríe hasta que cambie ligeramente de color. Agregue inmediatamente los brotes de bambú rallados y los pimientos verdes, sofríalos, agregue sal y condimentos, agregue una pequeña cantidad de almidón para espesar y sirva.