¿Cuál es la mejor forma de comer vino de arroz?
¿Cómo comer vino de arroz? Lo mejor es tomarlo directamente.
Después de abrir el frasco, sácalo con una cuchara y cómelo directamente. Es delicado, suave, meloso y dulce.
Prepara una bebida
. 1. Bebida caliente: tomar una cantidad adecuada de líquido de puré, agregar la cantidad adecuada de agua hirviendo y azúcar, revolver, enfriar y beber.
2.
3. Puré de jugo de frutas (vino fermentado, vino dulce): agregue jugo de limón, jugo de naranja, jugo de fresa y otros jugos de frutas a las bebidas anteriores para hacer un puré de jugo de frutas; con un sabor único;
Zongzi
Hervir una cantidad adecuada de agua y luego agregar bola de masa dulce. Cuando las bolas de arroz glutinoso salgan a la superficie, agregue la cantidad adecuada de granos de vino y azúcar. Cocine durante 3-5 minutos y estará listo para comer. Puedes preparar desayunos y meriendas.
Vino de arroz y huevos
Primero hervir una cantidad adecuada de agua y huevos (sin cáscara), añadir una cantidad adecuada de granos de vino y azúcar, cocinar durante 3-5 minutos y luego comer. . Los cereales fermentados no sólo se pueden utilizar para hervir huevos, sino también pollo, pato, pescado, cerdo, etc.
Las personas que no pueden comer vino de arroz y sufren de gota deben prestar atención, ¡hay que prohibir la gota! El alcohol puede acumular fácilmente ácido láctico en el cuerpo, inhibir la excreción de ácido úrico e inducir fácilmente la gota. Por tanto, los pacientes con gota no pueden comer vino dulce.
A la hora de consumir licor, debemos prestar especial atención a la realización de muchas consideraciones. Algunos amigos piensan que el licor es muy dulce y a algunos diabéticos definitivamente no se les permite comerlo. En algunas zonas, el licor se utiliza durante el encierro para reponer las fuerzas físicas del cuerpo. De hecho, las mujeres embarazadas deben prestar atención a las alergias al consumir licor. Una vez que son alérgicos al alcohol, deben tener cuidado.
El valor nutricional del vino de arroz es 1. vitaminas.
Las materias primas del vino de arroz (arroz, arroz castaño) contienen una gran cantidad de vitamina B, y la levadura utilizada para la elaboración de cerveza también es un tesoro de vitaminas. Debido a que el ciclo de fermentación del vino de arroz es largo, las células de levadura se autolizan y liberan más vitaminas. Por lo tanto, comer vino de arroz puede proporcionar al cuerpo humano ricas vitaminas, mantener las funciones normales del sistema nervioso, el sistema digestivo y el sistema circulatorio, y promover. metabolismo y fortalecer el cuerpo.
2. Proteína
La proteína del vino de arroz es la mejor del vino. La mayor parte existe en forma de péptidos y aminoácidos, que el ser humano absorbe y utiliza fácilmente. cuerpo. Es rico en una variedad de aminoácidos esenciales, que pueden ayudar al crecimiento y desarrollo del cuerpo humano y es un nutriente importante para el desarrollo celular.
3. Sales inorgánicas
El vino de arroz contiene macroelementos como calcio, magnesio, potasio y fósforo, y oligoelementos como hierro, cobre, zinc y selenio. El magnesio es importante para mantener la excitación de los nervios musculares y la función cardíaca normal, y para proteger el sistema cardiovascular. El zinc puede proteger las células del miocardio, promover la reparación de úlceras y está relacionado con la aparición y recuperación de muchas enfermedades crónicas. Por tanto, beber vino de arroz puede complementar muchos oligoelementos y mantener el funcionamiento normal de las funciones corporales.
4. Oligosacáridos funcionales
El vino de arroz amarillo tiene un alto contenido en oligosacáridos funcionales que pueden mejorar el entorno microecológico intestinal y favorecer la síntesis de vitaminas del grupo B. minerales como calcio, magnesio, hierro, etc., mejoran la inmunidad del cuerpo y la resistencia a las enfermedades. Puede descomponer endotoxinas y carcinógenos intestinales y prevenir diversas enfermedades crónicas; puede reducir los niveles de colesterol sérico y lípidos en sangre.
5. Fenoles
Las sustancias fenólicas del vino de arroz proceden de la transformación de materias primas (arroz) y microorganismos (Aspergillus oryzae, levadura). Se cree que los fenoles tienen funciones fisiológicas como eliminar los radicales libres, prevenir enfermedades cardiovasculares, anticancerígenas y antienvejecimiento. Por tanto, beber vino de arroz todos los días tiene muy buenos efectos para la salud.
6. ¿Péptidos bioactivos
?
El vino de arroz amarillo contiene una variedad de péptidos bioactivos, que son más fáciles de absorber que los aminoácidos. Tienen las funciones de promover la absorción de calcio, reducir la presión arterial, reducir el colesterol, calmar los nervios, regular la inmunidad y ser antioxidante. , eliminador de radicales libres y anticancerígeno.