¿Se puede remojar la okra directamente en agua?
1. ¿Eliminar el calor y eliminar el calor interno?
El estofado es un alimento habitual en invierno. La gente come comida picante para transpirar y disipar el calor, logrando así el efecto de protegerse del frío. Pero si comes demasiada estofado caliente, te enojarás, desde úlceras hasta acné en toda la cara. La okra es un alimento refrescante. Remojar la okra seca en agua puede eliminar el calor y evitar que se caliente.
2. ¿Aliviar la fatiga?
La okra contiene una gran cantidad de proteínas, azúcar y otros oligoelementos. Beber una taza de agua de okra después de trabajar durante mucho tiempo o hacer ejercicio puede ayudar al cuerpo a aliviar la fatiga y aumentar rápidamente la energía. Para las personas que permanecen sentadas durante mucho tiempo, también puede prevenir el estreñimiento.
Hígado sano
La investigación científica moderna ha descubierto que la okra contiene una gran cantidad de proteínas, oligoelementos y pectina, que pueden proteger la salud del hígado al mismo tiempo que aumentan la fuerza física, y tiene un gran efecto en algunas lesiones del bazo y el estómago. Buen alivio. ?
3. ¿Hermosa niña?
La okra contiene una gran cantidad de mucina y vitamina C. La vitamina C tiene un fuerte efecto antioxidante, puede eliminar los radicales libres del cuerpo y tiene un buen efecto para aliviar el envejecimiento de la piel causado por los radicales libres. La elasticidad y retención de agua de la piel humana están determinadas principalmente por el contenido de colágeno subcutáneo. Remojar la okra cruda en agua puede reponer una gran cantidad de colágeno y mucina, aliviar la pérdida de colágeno de la piel, mantener la elasticidad y la capacidad de retención de agua de la piel y mejorar la belleza de la piel.
Datos ampliados:
La okra, también conocida como judías de mierda de cerdo, okra y berenjena, es originaria de África y se introdujo en China a principios del siglo XX. Generalmente cultivada en el sur, se la llama "oro vegetal" y tiene muchas propiedades nutricionales desconocidas.
En primer lugar, la okra es rica en vitaminas y minerales. Cada 65.438+000 g de fruta tierna de okra contiene aproximadamente 4 mg de vitamina C, 65.438+0,03 mg de vitamina E y 365.438+00 microgramos de caroteno. La okra es rica en zinc, selenio y otros oligoelementos, lo que es muy útil para mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo.
En segundo lugar, hay una sustancia líquida viscosa en los frutos frescos y tiernos de la okra, que contiene polisacáridos como pectina y mucopolisacárido. Los mucopolisacáridos pueden mejorar la resistencia del cuerpo, mantener la suavidad de la membrana articular y la serosa en la cavidad articular humana, reducir la acumulación de sustancias lipídicas en la pared arterial y prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y los riñones.
Por último, la okra tiene un alto contenido en agua y poca grasa: tan solo contiene 0,1 g de grasa por cada 100 g de fruta tierna, lo que es muy adecuado para mujeres que quieren perder peso. También es rico en vitamina C y fibra dietética, que también pueden hacer que la piel se vuelva blanca y tierna.
Referencia: People's Daily Online - Remojar la okra en agua puede reducir el azúcar en sangre.