Recetas de cena sencillas y nutritivas Las recetas de cena sencillas y nutritivas son sencillas y prácticas
Receta de cena nutritiva 1: Flan de caramelo y huevo
Introducción a la receta: Este flan de caramelo y huevo no requiere horno y los ingredientes son muy comunes. Cualquiera puede encontrarlo fácilmente.
Ingredientes
50 gramos de azúcar, 2 yemas de huevo, 240 gramos de leche, 50 gramos de azúcar QQ.
Método de trabajo
1. Poner en la olla 50 gramos de azúcar y derretir a fuego lento.
2. Cuando se derrita y adquiera un color oscuro (no exageres, siento que esta vez el color es un poco más oscuro), agrega agua caliente y revuelve. Esto es caramelo.
3. Vierte el caramelo en el recipiente preparado y mételo en el frigorífico un rato.
4. 2 yemas de huevo, 240 gramos de leche, 50 gramos de azúcar. Usé naranja y piña y las junté.
5. Simplemente poner el azúcar qq en el agua y derretirlo (poner en el recipiente la yema de huevo, la leche, el azúcar QQ, y luego ponerlo en la olla con el agua, llevar el agua a un hervir, apagar el fuego y remover constantemente, QQ se derretirá el azúcar).
6. Filtrar y verter en el recipiente con el caramelo.
7. Colocar en el frigorífico durante 3 horas.
8 Al tomar el pudín, utiliza un palillo para darle la vuelta y colocar el molde en el plato, o cúbrelo con una toalla caliente un rato antes de retirarlo.
Receta de cena nutritiva 2: Costillas de cerdo agridulces
Ingredientes
500 gramos de costillas, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja ligera , media cucharada de salsa de soja oscura, fragante Tres cucharadas de vinagre, tres cucharadas de azúcar, media cucharadita de sal, media cucharadita de glutamato monosódico y media cucharadita de semillas de sésamo.
Método de trabajo
1. Blanquear 500 gramos de costillas y cocinar durante 30 minutos. El caldo se puede utilizar para cocinar fideos. No lo derrames.
2. Utilice una cucharada de vino para cocinar, una cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja ligera y dos cucharadas de vinagre balsámico (no vinagre blanco) y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
3. Sácalo, lávalo y escúrrelo y déjalo reposar hasta que esté dorado. No le pongas mucho aceite. Esto puede ahorrar combustible. Solo dale la vuelta con frecuencia.
4. Pon en la olla las costillas, el agua para marinar las costillas y tres cucharadas de azúcar (no temas añadir tres cucharadas de azúcar, no temas demasiado) . Llevar a ebullición medio bol de caldo y sazonar con media cucharadita de sal.
5. Cocine a fuego lento durante diez minutos para reducir el jugo. Cuando finalmente se reduzca el jugo, agregue una cucharada de vinagre balsámico.
6. Espolvorea con cebolla verde picada, semillas de sésamo y un poco de glutamato monosódico.
Consejos
1. Cómo cocinarlo durante 30 minutos para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro hasta que se dore por fuera. Si las costillas de cerdo crudas se fríen directamente, envejecerán fácilmente.
2. ¿Por qué se debe marinar? Porque el aceite caliente en la olla caliente sella rápidamente la apariencia de la carne, no es fácil de absorber al hacer salsa agridulce y las costillas tienen un sabor a pescado. oler.
3. ¿Cómo sofreír costillas? Está demasiado caliente, de todos modos se ha cocinado durante 30 minutos, es demasiado pronto, solo asegúrate de que esté crujiente por fuera.
Receta de cena nutritiva 3: revuelto de huevos con apio
Ingredientes
1 puñado de apio, 2 huevos, un poco de vino de cocción, un poco de sal y 1 trozo de jengibre.
Método de trabajo
1. Cascar los huevos en un bol, añadir sal y vino de cocción y batir bien.
2. Lavar y cortar el apio en cubos y reservar.
3. Echar aceite en la olla, sofreír primero los huevos y poner el apio y el jengibre en algún lugar de la olla.
4. Sofreír todos los ingredientes uniformemente, luego añadir un poco de sal y sofreír un par de veces antes de comer.
Receta de cena nutritiva 4: Bizcocho relleno de verduras
Ingredientes
200 gramos de harina, 1 patata, media zanahoria, 1 pimiento verde, sal y pimienta, cantidad adecuada de jengibre en polvo y un poco de aceite vegetal.
Método de elaboración
1. Agrega harina y agua hasta obtener una masa suave y dura para dumplings, hornea por 10 minutos.
2. y los pimientos verdes en tiras. Agregue sal, pimienta en polvo y jengibre en polvo y mezcle uniformemente;
3. Enrolle la masa en dos tortas grandes, distribuya las verduras ralladas uniformemente en una torta y luego cúbrala. en el otro bizcocho (también puedes usar Para un bizcocho, pon las verduras en el plato y dóblalas por la mitad), y presiona los bordes con las manos;
4. aceite, calentarlo y ponerlo en el bizcocho;
5. Voltear después de dos o tres minutos, hornear por dos minutos y voltear nuevamente.
6. Después de estar ligeramente seco, retirar de la sartén, cortar en trozos y comer caliente.
Consejos
Determina el grosor del pan según tu propia habilidad. Si está demasiado espeso no sabrá bien, y si está demasiado fino, se quedará el relleno. expuesto.
Receta de cena nutritiva 5: Pastel perezoso de verduras
Ingredientes
2 huevos, harina, 1 zanahoria, 1 apio, gambas secas, sal, aceite vegetal.
Método de trabajo
1. Preparar los materiales y lavarlos. Pelar el apio y las zanahorias y cortarlos en trozos pequeños.
2. Coloca los cubitos de apio, los cubitos de zanahoria y las gambas secas en un tupperware cortador ciclónico.
3. Cierra la tapa, tira de la cuerda y se romperá después de unas cuantas veces. Nota: Esta herramienta es demasiado eficiente. No la golpees demasiado fuerte al usarla. Si la cortas demasiado fina, ¡no sabrá bien!
4.Del mismo modo, también puedes utilizar este cuchillo de cocina para batir huevos. Tan rápido como el viento, rápido y uniforme, que ahorra mucho trabajo y tiempo.
5. Poner un poco de sal en el líquido del huevo y mezclarlo con las partículas cortadas.
6. Mezclar con la harina y mezclar uniformemente con la masa.
7. Preparar el cárter de aceite. Si quieres un bizcocho redondo, tienes que arreglar el molde. Utilizo este aro de acero inoxidable para freír huevos y hacer cupcakes.
8. Calentar la sartén, añadir aceite, poner en el molde, verter una cucharada de masa y sofreír a fuego lento.
9. Durante aproximadamente un minuto, empujamos el bizcocho con una espátula. Si no está pegajoso, utiliza unos palillos para coger el molde y automáticamente el bizcocho saldrá del molde.
10. Dar la vuelta al bizcocho y sofreír uno o dos minutos. Explotar uno por uno. Esto lleva mucho tiempo. Hazlo con calma
Consejos
Puedes elegir tus propios ingredientes sin cortar demasiados trozos. Si se desmenuzan demasiado, no sabrán bien. Con la adición de apio, es una sensación refrescante que incluso quien odia el apio como yo encuentra deliciosa.