Cómo hacer deliciosos pasteles de primavera caseros sencillos

Materiales

Una cantidad adecuada de harina para todo uso (harina estándar)

Método

Tome una cantidad adecuada de harina para todo uso harina (harina estándar)

Utilice un hervidor eléctrico o una estufa para hervir el agua y luego vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo en el recipiente mientras revuelve la harina con palillos.

Be Tenga cuidado de no verter agua hirviendo repetidamente en la misma área hasta que se forme la harina como se muestra en la Figura 1.

Comience a amasar la masa con las manos, con cuidado de no quemarse, hasta que la masa forme una bola, luego revuelva ligeramente la masa con un poco de agua fría y apriétela con los puños.

De esta manera la masa de la sopa no quedará tan pegajosa, luego amasarla hasta darle forma como se muestra en la Figura 2, tapar la masa y dejar reposar un rato.

Empiezas a hacer el bizcocho, sacas una porción de masa, la enrollas formando una tira larga y luego le das forma de varios bollos del mismo tamaño (también puedes cortarlos con un cuchillo), y los bollos deben estar en números pares,

Por ejemplo, como lo muestra la Figura 3. De hecho, hay 12 bollos en la mesa de fideos. Debes aplanarlos todos y luego usar un cepillo pequeño para untar 6 de ellos con aceite de sésamo.

Espolvoreamos un poco de harina seca, y cubrimos los otros 6 bollos sin aceite de sésamo sobre los bollos engrasados.

Presione los dos panecillos que están cubiertos para darles una forma plana y luego use un rodillo pequeño para extender los panecillos finamente, como se muestra en las Figuras 4, 5 y 6.

Coge un molde plano, caliéntalo a fuego medio, luego baja a fuego lento, pon el bizcocho enrollado en el molde, no le des la vuelta apresuradamente, espera hasta que el bizcocho esté dorado, dale la vuelta. y hornéala por el otro lado,

Cuando ambos lados estén casi coloreados ya está listo para sacar de la sartén. Como las tortitas primavera son fideos calientes, se cuecen rápido y se hornean rápido.

De hecho, los panqueques de primavera horneados se convierten en dos panqueques finos cuando se abren, porque se extienden con dos bollos untados con aceite de sésamo en el medio.

Espolvorear un poco de polvo seco en ese momento para que se parezca al ghee, que sabe a harina salteada con aceite. Además, es aceite de sésamo, por lo que no es necesario enrollar nada y también es muy fragante cuando se come seco.

Luego, una vez horneados los pasteles, llega el momento de empezar a cocinar. Aquí tienes los ingredientes para los platos vegetarianos:

Hongos del noreste, diferentes setas, pimientos verdes amarillos, zanahorias y brotes de soja.