Receta, como hacer deliciosas galletas italianas, recetas caseras de galletas italianas

¿El ingrediente principal?

Harina de repostería 160 g de huevos 50 g de pasas 20 g de almendras en rodajas 20 g de azúcar 50 g de sal 2 g de nata ligera 4 g de harina de vainilla 1 g de chocolate negro (o no) un poco.

Pasos para hacer galletas italianas

1.? Primero mete las rodajas de almendra en el microondas y cocina a fuego medio durante 5-8 minutos;

2.? Agrega azúcar al líquido del huevo batido y revuelve hasta que se derrita;

3.? Mezcle todos los demás ingredientes de manera uniforme y póngalos en la mezcla de huevo en tandas;

4.? Amasar suavemente la masa hasta obtener un espesor de aproximadamente 1 cm y colocarla en la bandeja para hornear;

5.? Mételo en el horno precalentado, rejilla del medio, 160 grados, y hornea durante unos 30 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada;

6.? Sacar la lámina de masa horneada, enfriar un poco y cortarla en láminas de galleta de 1cm de espesor;

7.? Coloque las rebanadas de galleta en la bandeja para hornear, con el lado cortado hacia arriba y hornee a 150 grados durante unos 6-8 minutos, hasta que se seque la humedad de las galletas;

8.? Disuelva el chocolate amargo en el microondas durante 20-30 segundos, póngalo en una bolsa de flores estándar, exprímalo sobre las galletas y déjelo enfriar.