¿Cuál es la mejor manera de comer probióticos en polvo?
El polvo probiótico tiene un sabor ácido y dulce y sus ingredientes principales son Bifidobacterium, Lactobacillus y Lactobacillus bulgaricus. Estas bacterias beneficiosas no pueden sobrevivir a temperaturas demasiado altas y no deben tomarse con agua hervida, porque el agua a alta temperatura inactivará por completo estos microorganismos y dificultará la mejora del tracto intestinal.
Los probióticos también se pueden mezclar en cada comida, como por ejemplo comerlos con verduras.
Además, se añade a bebidas como yogur, leche, zumos y leche de soja. Todavía hay muchas formas de utilizar el polvo probiótico y no existen especialidades relevantes. La forma más habitual es tomarlo con agua tibia. Puedes elegir una cantidad adecuada de probiótico en polvo y añadirlo a agua tibia a 40°C, revolver uniformemente y beberlo.
Debido a que el polvo probiótico es principalmente Bifidobacterium y Lactobacillus, estas dos bacterias son relativamente sensibles a la temperatura, por lo que no se puede usar agua hirviendo, porque el agua hirviendo matará completamente a estos dos microorganismos y no tendrá ningún efecto relevante.
La segunda forma es tomarlo añadiéndolo a la comida. Por ejemplo, se puede consumir al mismo tiempo que la comida. La tercera es añadirlo a bebidas, como el yogur o la leche.