¿Cuántos tipos de bolas de arroz conoces durante el Dragon Boat Festival?
Entre las fiestas tradicionales de la nación china, el Dragon Boat Festival es famoso por sus costumbres y delicias únicas, de las cuales las empanadillas de arroz son protagonistas indiscutibles. Cuando se trata de bolas de masa de arroz, hay tantas variedades con diferentes sabores que hacen salivar a los amantes de la gastronomía. ¡Hoy, comencemos un recorrido por el Zongzi Grand View Garden y exploremos los tipos de Dragon Boat Festival Zongzi!
Las albóndigas de arroz del norte son dulces y saladas.
Las albóndigas de arroz del norte son muy apreciadas por su sencillez y autenticidad. La forma de las albóndigas de arroz del norte es generalmente triangular, como una pequeña y exquisita pirámide. Hablando de sabor, es realmente dulce, salado y salado, cada uno tiene su propio mérito. Las albóndigas de arroz dulce están rellenas de dátiles rojos, pasta de frijoles, pasas, etc. Son suaves, glutinosas y dulces. Cuando las muerdes, tu boca se llenará del sabor de la felicidad. Las albóndigas de arroz saladas son un mundo de ingredientes como tocino, jamón, yemas de huevo, etc. Una vez que das un bocado, el aroma salado se desborda y te dan ganas de dejar de comer.
Las albóndigas de arroz sureñas vienen en muchas variedades.
Se puede decir que las albóndigas de arroz sureñas lo abarcan todo y vienen en muchas variedades. En términos de sabor, se puede decir que las albóndigas de arroz sureñas tienen los cinco sabores, desde ligeras y deliciosas hasta ricas y fragantes. En términos de formas, las albóndigas de arroz del sur cambian constantemente, incluidas tiras largas, en forma de almohada, en forma de diamante e incluso en forma de dragón-fénix, en forma de Ruyi y otras formas complejas y exquisitas, que son reveladoras.
La disputa sobre las hojas de bola de masa de arroz tiene sus propias razones
La elección de las hojas de bola de masa de arroz también es la clave para las bolas de masa de arroz del Dragon Boat Festival. Las albóndigas de arroz del norte se elaboran generalmente con hojas de caña. Las hojas son anchas y duras. Cuando se cocinan, las albóndigas de arroz emiten una leve fragancia a caña. Las albóndigas de arroz sureñas se elaboran con hojas de Ruo o de Til. Las hojas son delgadas y tienen buenas propiedades envolventes. Después de cocinarse, las albóndigas de arroz tienen un aroma vegetal fresco.
En la batalla por los rellenos, florecen cien flores
Hay muchos tipos de rellenos para las empanadillas de arroz, desde los tradicionales dátiles rojos y pasta de judías hasta sabores innovadores como la yema de huevo salada, Carne de res y champiñones No incluidos. Los rellenos de zongzi varían de una región a otra, lo que refleja la cultura y las costumbres gastronómicas locales.
El debate sobre cómo hacer bolas de arroz es totalmente opuesto
Los métodos para hacer bolas de arroz también son diferentes entre el norte y el sur. Las albóndigas de arroz del norte generalmente se envuelven en forma triangular o cuadrangular, con rellenos pequeños y fáciles de comer. Las albóndigas de arroz sureñas se envuelven en forma de tira larga o de almohada, con ricos rellenos y porciones generosas.
El debate sobre cocinar bolas de arroz tiene sus propios méritos
Los métodos de cocción de las bolas de arroz también varían de una región a otra. Las albóndigas de arroz del norte generalmente se hierven en agua. Después de cocinarlas, las albóndigas de arroz quedan suaves, cerosas y fragantes. Las albóndigas de arroz sureñas se cocinan al vapor. Después de cocinarlas al vapor, las albóndigas de arroz quedan fragantes y glutinosas, con una textura más delicada.
Premios Zongzi, cientos de sabores compitiendo por la gloria
Cuando se trata de los tipos de zongzi, hay tantos tipos de bolas de arroz que da vértigo. Desde la simplicidad de las albóndigas de arroz del norte hasta la variedad de las albóndigas de arroz del sur, desde las dulces y suaves albóndigas de arroz glutinoso hasta el aroma salado de las albóndigas de arroz saladas, cada albóndiga de arroz tiene su propio sabor e historia.
Los zongzi durante el Festival del Bote del Dragón no son sólo un manjar, sino también una herencia de la cultura tradicional china. Cada bola de masa de arroz contiene profunda nostalgia, cariño familiar y buenos deseos.