Mira cómo el cordero nutre el estómago.
Codorniz de cordero estofada
Elaboración: Cocer el cordero en una olla con agua fría, retirar y cortar en trozos. Escaldamos las codornices en una olla con agua hirviendo y retiramos. Agregue el vino de cocción, la salsa de soja, el pimiento, la cebolla verde, el jengibre, la pimienta de Jamaica y la sopa fresca a la cazuela, agregue las codornices y deje hervir a fuego medio. Agregue el cordero, agregue la esencia de pollo y el aceite de pimienta y cocine a fuego lento hasta que las codornices y el cordero estén cocidos. Agregue glutamato monosódico y sal refinada, hierva, ponga a fuego medio y espese con almidón. El cordero estofado con codornices estaba delicioso. Por supuesto, el cordero estofado con codornices es muy nutritivo. El consumo adecuado de cordero estofado con codorniz puede nutrir los cinco órganos internos y reponer el qi, y también puede promover la salud de nuestro tracto gastrointestinal. El consumo regular puede desempeñar un muy buen papel en la nutrición del estómago.
Cordero guisado
Ingredientes: 300g de cordero, 15g de vino de cocción, cebolla, jengibre, pimiento, piel de mandarina, espino blanco, sal.
Elaboración: Remojar el cordero en agua fría durante dos horas, cambiando el agua cada hora. Lavar el cordero con agua limpia y cortarlo en trozos pequeños. Vierta suficiente agua en la olla y agregue los trozos de cordero picados. Después de hervir a fuego medio, quitar la espuma y verter el vino de cocción. Luego agregue los granos de pimienta, la cebolla, el jengibre, la piel de mandarina y el espino. Tape la olla, cocine a fuego lento durante 1-1,5 horas, retire la piel de naranja y el espino, y finalmente agregue un poco de sal para disfrutar del cordero guisado. Por supuesto, el cordero guisado sabe muy bien y tiene un buen efecto nutritivo para el estómago. Los amigos que tienen problemas gastrointestinales graves o algunas enfermedades gastrointestinales suelen comer estofado de cordero, lo que puede ayudarnos a promover eficazmente la función gastrointestinal.
Arriba, hemos aprendido en detalle cómo comer cordero para nutrir el estómago. Puedes recordar estos métodos para comer cordero. Cuando tenemos tiempo en nuestras vidas, a menudo preparamos cordero estofado con codornices y estofado de cordero, que son muy buenos para ayudarnos a nutrir nuestros riñones y nuestro estómago.