Es muy importante evitar fijarse en los detalles a la hora de comer en otoño.

Ahora que hemos llegado al otoño, es algo que todos conocemos. En el otoño, podemos encontrar el clima seco y fresco, por lo que el otoño es una excelente opción para compensarlo. Entonces, ¿cuál es la mejor forma de comer en otoño? vamos a ver.

Consume más alimentos fermentados.

En otoño, debido a que nuestros intestinos y estómago todavía están relativamente débiles, necesitamos comer alimentos más nutritivos y fáciles de digerir en esta época. Los alimentos fermentados tienen esta ventaja. Durante el proceso de fermentación, los microorganismos producen grandes cantidades de vitamina B. Al mismo tiempo, la función de los microorganismos es eliminar los factores antinutricionales de los alimentos y descomponer parcialmente las proteínas, de modo que los oligoelementos y diversas sustancias activas puedan absorberse y utilizarse mejor. Al mismo tiempo, también conviene prestar atención a una dieta equilibrada en este momento. Estos son críticos y todos debemos prestar atención.

Evitar los alimentos secos.

La sequedad otoñal está en temporada, y los pulmones y la esencia son susceptibles a los males de la sequedad otoñal. Muchas enfermedades respiratorias crónicas suelen recaer o empeorar en otoño. Por lo tanto, en la dieta de otoño se deben evitar los alimentos secos como algunos fritos. Además, para dar la bienvenida a la llegada del invierno, el cuerpo también almacenará grasa para protegerse del frío. Por lo tanto, las calorías consumidas son mayores que las calorías quemadas. Si no tienes cuidado, ganarás peso. Por lo tanto, las personas obesas deberían prestar más atención a la pérdida de peso en otoño y comer más alimentos bajos en calorías para adelgazar, como frijoles rojos, rábanos, brotes de bambú, cebada, algas marinas, setas shiitake, etc. Todos debemos prestar atención a comer más alimentos que nutran el yin e hidraten la sequedad en otoño. En el caso de los alimentos picantes y secos, debemos tener cuidado de evitarlos.

Ya estamos en otoño, y es muy importante prestar atención a tu alimentación en esta época. Arriba hemos presentado los tabúes dietéticos del otoño. En otoño todos deberíamos comer más alimentos fermentados y evitar los secos para estar saludables.