¿Cuáles son los ingredientes para preservar la salud en otoño?
Raíz de loto
Comer raíz de loto en otoño tiene muchos efectos terapéuticos. Según los análisis científicos modernos, la raíz de loto contiene una gran cantidad de hierro y tiene el efecto de reponer la sangre. Rica en vitamina C, antioxidantes, polisacáridos y polifenoles, puede conseguir efectos anticancerígenos. En la medicina china, las raíces de loto crudas y cocidas tienen efectos diferentes. La raíz de loto cruda tiene un sabor dulce y fresco y puede eliminar el calor y enfriar la sangre. Después de cocinarlo, tiene un sabor cálido y plano, lo que ayuda a fortalecer el bazo y el estómago.
¿Qué comer en otoño para mantenernos saludables?
Uvas
Comer más uvas en otoño es beneficioso para la neurastenia y el cansancio. Las uvas frescas no sólo contienen mucha azúcar, sino que también contienen mucho ácido de fruta, que puede ayudar a la digestión. Por tanto, comer algunas uvas con moderación puede fortalecer el estómago y favorecer la digestión. Además, beber con moderación a menudo tiene los efectos de relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, apetecer y fortalecer el bazo, ayudar a la digestión y refrescar la mente.
¿Qué comer en otoño para mantenernos saludables?
Yam
El tónico de otoño sirve principalmente para nutrir el cuerpo durante la sequedad, que es la llamada hidratación. Batata. ) se llama alimento de hadas y es más adecuado para alimentarse en otoño. Es beneficioso para la digestión y absorción del bazo y el estómago y no causa carga gastrointestinal. El ñame contiene una gran cantidad de mucina, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la deposición de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la aparición de enfermedades cardiovasculares. Apto para cocinar al vapor para retener la mayor cantidad de nutrientes.
¿Qué comer en otoño para mantenernos saludables?
Peral
La pera es rica en agua y tiene un sabor excelente. Rica en oligoelementos y vitaminas, se llama agua mineral natural. En otoño, debido al clima seco y al bajo contenido de humedad del aire, la piel suele secarse y pelarse. Comer más peras puede aliviar la sequedad y el calor y promover la producción de líquidos, pero las peras son frutas frías, por lo que debes controlar la ingesta de alimentos en la estación fría. Las peras se pueden comer crudas o cocidas. Cuando se comen crudas, tratan los problemas respiratorios y, cocidas, nutren los pulmones.
¿Qué comer en otoño para mantenernos saludables?
Destrucción
Los cangrejos tienen las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, dispersar la estasis y la estasis sanguínea, aliviar el dolor y dispersar el estancamiento, dragar los meridianos, nutrir el yin y fortalecer el estómago, y fortalecer el cuerpo y huesos. , y se dice que tiene ciertos efectos terapéuticos sobre la estasis sanguínea, lesiones, ictericia, dolor de cintura y piernas, artritis reumatoide y otras enfermedades. La carne de cangrejo también puede tratar la desnutrición, la mastitis, la agalactia y otras enfermedades en los niños, mientras que su caparazón puede tratar las contracciones uterinas posparto, hematomas, etc.
¿Qué comer en otoño para mantenernos saludables?
Cordero
El cordero tiene un alto contenido en proteínas y un contenido relativamente bajo en grasas. Comer más cordero puede ayudar a mejorar la inmunidad del cuerpo. También tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el medio y dispersar el frío, calentar el qi y la sangre, apetecer y fortalecer el bazo. Por ello, siempre se ha considerado uno de los alimentos importantes para prevenir el resfriado en otoño e invierno. Como estofado de cordero, sopa de rábano y cordero, cordero guisado con bayas de goji, gachas de cordero, etc. , son todas muy buenas formas de comer para la gente, deliciosas y saludables. De hecho, los diferentes enfoques también deberían prestar atención a la combinación de diferentes físicos personales. Agregar castañas de agua y yuba al guisar cordero puede reducir el grado de "sequedad"; las personas con deficiencia de yang pueden beneficiarse al comer ginseng, baya de goji y cordero juntos.