¿Por qué comemos pasteles sueltos a principios de otoño?

Dumplings de toufu, fideos Erfu, tortitas Sanfu y huevos revueltos. Esto significa Fu. ¿Qué pasa con el comienzo del otoño?

Durante el comienzo del otoño, en la mayoría de las zonas del norte también se comen tortitas y huevos revueltos, y muchas zonas del norte también comen bolas de masa con albóndigas. ¿Por qué comer huevos revueltos? En el pasado, la población rural era muy cara con los huevos. La mayoría de las personas se muestran reacias a comer un (nota, uno) huevo. Las mujeres comen huevos durante el encierro, los niños comen un huevo en su cumpleaños, los invitados ilustres comen huevos cuando vienen, algunas personas comen huevos cuando están gravemente enfermas, etc. Poder comer tortitas y huevos revueltos es un lujo y un gran complemento. Esto es totalmente coherente con la publicación de grasa otoñal. Y resuena con la primavera: tortitas de primavera enrolladas con verduras y carne salteada, tortitas de otoño con huevos revueltos y carne guisada.

Después de un verano, siempre hay algo de calor interno en el cuerpo humano (llamado acumulación de fuego en el cuerpo en la medicina tradicional china), por lo que es fácil comer alimentos que nutran el yin, hidraten la sequedad y nutran esencia y sangre. Primero limpia el calor interno, luego nutre el corazón y los riñones y aplica la grasa del otoño.

Luego está Qiu Qiu. Hoy en día, la gente parece comer sandías, pero en mi memoria, la gente comía melones vegetales, incluidas las semillas, sin diarrea. Se puede llamar Qiu Qiu o Qiu Qiu.

Cuando tomes suplementos en otoño, recuerda: menos picante y más salado y ácido. Primero elimina el calor interno, elimina la humedad y fortalece el bazo, luego humedece la sequedad, promueve los fluidos corporales, repone el qi y nutre el hígado. . Este tipo de suplemento debe realizarse sin problemas y paso a paso para mantener la salud sin impacientarse ni impacientarse.