¿Pueden los diabéticos comer semillas de calabaza para reducir el azúcar en sangre? ¿Cuanto más comas, mejor?
Las personas con diabetes no pueden reducir el azúcar en sangre comiendo semillas de calabaza, y cuantas más semillas de calabaza comas, mejor.
La idea de que las semillas de calabaza pueden reducir el azúcar en sangre puede provenir del hecho de que las semillas de calabaza son ricas en zinc y cobalto. Uno de estos dos elementos ayuda a promover la síntesis de insulina, y el otro es un componente de. insulina, por lo que existe Potencialmente mejorar el efecto del suministro de energía de la insulina, pero estos efectos terapéuticos son sólo débiles y es imposible esperar que logren una mejora muy significativa. El consumo adecuado de semillas de calabaza puede ayudar a las personas con diabetes a prevenir complicaciones, por lo que comer algunas semillas de calabaza a diario es una buena opción. Sin embargo, las semillas de calabaza no son un alimento que cuanto más mejor. Las semillas de calabaza son un tipo de alimento de frutos secos que se caracterizan por tener un alto contenido calórico y de grasas, por lo que comer demasiado puede provocar obesidad, hiperlipidemia y otros síntomas. a la salud. Las Guías Alimentarias recomiendan una ingesta diaria de 10 g de frutos secos, aproximadamente un puñado pequeño es suficiente.
Las semillas de calabaza son en realidad un buen fruto seco. Las semillas de calabaza son ricas en fósforo, que es más alto que muchos otros alimentos derivados de frutos secos. El fósforo es uno de los elementos importantes del cuerpo humano. . Crecimiento, promueve la absorción de calcio y ayuda a prevenir la osteoporosis. Las semillas de calabaza también son ricas en potasio, magnesio y calcio. El contenido de zinc supera al de muchos alimentos comunes. El contenido de hierro en las semillas de calabaza tampoco es bajo. En resumen, es un fruto seco rico en minerales. La cantidad de vitaminas solubles en agua es baja, pero es rica en vitamina E. La vitamina E no sólo es un antioxidante que puede mejorar la resistencia a las enfermedades, sino que también ayuda a prevenir enfermedades del sistema reproductivo y la infertilidad.
La mayor parte del aceite de las semillas de calabaza son "ácidos grasos insaturados". Los ácidos grasos insaturados desempeñan un papel muy importante en el cuerpo humano. Las semillas de calabaza son ricas en ácidos grasos de la serie omega 3, que pueden ayudar a prevenir las lipoproteínas. acumulación en las paredes de los vasos sanguíneos, previene el riesgo de aterosclerosis y trombosis, mejora el metabolismo del colesterol y reduce la viscosidad de la sangre. También pueden fortalecer el cerebro y son muy importantes para la salud. Los ácidos grasos monoinsaturados también ayudan a aumentar el número de lipoproteínas de alta densidad, regulan el colesterol sérico y ayudan a prevenir diversas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, por lo que también es muy bueno para personas con diabetes.