¿Qué es Xiangsizi?
Frijoles rojos en "Los frijoles rojos nacen en el sur": También conocida como Acacia, una planta que crece en la zona de Lingnan. Las semillas que produce son como guisantes, ligeramente planas y de color rojo brillante.
Acacia chinensis, también conocida como frijol rojo, es una enredadera de tallos finos y muchas ramas. Es una planta venenosa del género Acacia de la familia Fabaceae y está ampliamente distribuida en zonas tropicales. Las semillas contienen una proteína llamada abrina, que es altamente tóxica y puede provocar intoxicación si se ingiere e incluso la muerte en casos graves.
Debido al color brillante de los granos de agar, muchas personas los ensartan en pulseras y los venden como artesanías. Se ha informado que un trabajador de producción rompió la cáscara de los granos de agar y se pinchó el dedo mientras. ensartando las pulseras y murió envenenado. También existe una práctica popular entre los taiwaneses de poner los tallos en el té para añadir aroma.
Información ampliada:
La acacia es originaria de Indonesia y ahora está ampliamente distribuida en áreas tropicales y subtropicales, incluidas Guangdong, Guangxi, Yunnan y otras regiones de mi país. Hay que distinguirlo de los frijoles adzuki (frijoles rojos) que se consumen en la vida diaria. Sus hojas, raíces y semillas son todas venenosas, siendo las semillas las más venenosas.
Las semillas de Abrina contienen abrina, que representa alrededor del 2,8%-3,0% de las semillas, y también contiene abrina, hebafrina, trigonelina y ácido ábrico. La toxina de acacia es una toxina proteica polimérica altamente tóxica, con una dosis letal de 5,0 a 7,0 g/kg para adultos. Ha sido catalogada como un agente de guerra de toxinas potencialmente importante y uno de los patógenos del bioterrorismo.
En concentraciones muy bajas, esta toxina proteica puede provocar aglutinaciones y reacciones hemolíticas en los glóbulos rojos, es muy irritante para las mucosas y también tiene efectos citotóxicos sobre otras células. Dado que no existe un antídoto específico, quienes toman una gran cantidad morirán en poco tiempo. Las medidas de primeros auxilios para quienes toman una pequeña cantidad son las mismas que los planes de primeros auxilios con veneno ordinario.
Enciclopedia Baidu - Los frijoles rojos crecen en el Sur (verso compuesto por Wang Wei)
Enciclopedia Baidu - Acacia (planta de acacia de la familia Fabaceae)
Personal Daily Online - Cocina Una chica de 20 años casi muere después de poner dos semillas de acacia en su papilla