Cómo hacer bollos de azúcar

Materiales de preparación: harina de trigo: 480 gramos, levadura seca: 8 gramos, azúcar: cantidad adecuada.

1. Vierta la cantidad adecuada de harina en el recipiente.

2. Vierta una cantidad adecuada de agua tibia o fría en un recipiente pequeño y agregue la levadura.

3. Verter el agua de levadura disuelta en la harina y amasar la harina enérgicamente.

4.Por último, amásalo hasta obtener una masa grande, y el exterior de la olla quedará pelado. Envolver en film transparente y colocar en un lugar cálido para que fermente.

5. Después de la fermentación, tendrá el doble de tamaño original y la superficie rasgada tendrá forma de panal.

6. Amasar la masa fermentada durante 15 minutos después de que despierte.

7. Coge una bolita y córtala en varias dosis pequeñas.

8. Tomar otra dosis, enrollarla en una envoltura de bollo y agregar azúcar.

9. Dale forma de bollo.

10. Coloca los bollos en la vaporera, déjalos reposar durante 10 minutos y cocina al vapor durante unos 20 minutos.