El valor nutricional del arroz frito con tomate y huevo

En primer lugar, no es adecuado comerlo crudo, especialmente para mujeres con deficiencia de bazo y estómago y menstruación. Si solo utilizas los tomates como fruta para complementar la vitamina C, o para aliviar el calor en pleno verano, es mejor comerlos crudos.

En segundo lugar, no es aconsejable comer con el estómago vacío. Cuando el estómago se vacía, aumenta la secreción de ácido gástrico. Debido a que ciertas sustancias químicas contenidas en los tomates se combinan con el ácido gástrico y forman fácilmente grumos insolubles en agua, a menudo causan dolor abdominal, malestar estomacal e hinchazón.

En tercer lugar, no es aconsejable comer tomates verdes inmaduros porque contienen solanina tóxica. Comer tomates verdes verdes le hará sentir amargo y comer en exceso. En casos graves, puede provocar intoxicación, mareos, náuseas, malestar general, vómitos y debilidad general.

En cuarto lugar, no es adecuado para calentamiento a altas temperaturas a largo plazo, porque el licopeno se descompone fácilmente cuando se expone a la luz, el calor y el oxígeno y pierde su función de cuidado de la salud. Por lo tanto, se debe evitar el calentamiento prolongado a altas temperaturas al cocinar.