Pulmones sanos
El proceso de elaboración es 1. Lavar las costillas, cortarlas en trozos y salpimentar con agua.
2. Lavar el ñame y los dátiles confitados.
Pon en la olla una cantidad adecuada de agua, lleva a ebullición, añade los ingredientes anteriores, cocina a fuego alto durante 2 horas y añade sal al gusto.
Efectos para el cuidado de la salud: esta sopa tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer la esencia, reponer el qi y humedecer los pulmones, nutrir el yin y promover los fluidos corporales, ayudar al sueño y reducir el fuego. Está especialmente indicado para pacientes con insuficiencia pulmonar y tos, dificultad para respirar y sudoración espontánea, insuficiencia renal y espermatorrea, mareos y tinnitus.
Recordatorio cálido: la sopa cocida es pura y deliciosa, las costillas son suaves y tiernas, y el ñame es suave y ligeramente dulce; no agregue demasiado condimento para evitar destruir el sabor original.