¿La olla arrocera está hecha de arcilla morada o de porcelana blanca?
En comparación con la porcelana blanca, la olla de barro violeta es más resistente al calor, se calienta de manera uniforme y la sopa no es tan grasosa. Por tanto, la arena violeta es más adecuada para los utensilios de cocina, mientras que la porcelana blanca es más bonita y adecuada para la vajilla.
1. La arena morada se caracteriza por una estructura densa, cercana a la porcelana, alta resistencia, partículas finas y fracturas en forma de concha o piedra, pero no tiene la translucidez de la porcelana. La porcelana blanca tiene las características de cuerpo denso y transparente, alto grado de cocción de cerámica y esmalte, sin absorción de agua y un sonido claro y prolongado.
La tetera de arcilla morada contiene un 8% de óxido de hierro, y el contenido de silicio, manganeso y otros elementos también es bastante alto. También contiene elementos metálicos necesarios para el cuerpo humano, como calcio, magnesio, sodio, potasio, etc. Por lo tanto, usar una olla de barro violeta para guisar sopa es muy beneficioso para nuestro cuerpo humano. Es una de las formas en que podemos absorber los elementos que necesita el cuerpo humano. Además, la comida cocinada es muy fragante y los nutrientes no se pierden fácilmente.
2. La porcelana blanca en realidad está hecha de arcilla, pero tiene una capa de esmalte en su superficie. Cuando se calienta a altas temperaturas, se liberan sustancias nocivas para la salud. La vasija de barro violeta no contiene ningún recubrimiento químico y es rica en una variedad de minerales y oligoelementos. Es fragante ya sea para hacer sopa o saltear. Sin embargo, debido a que la arcilla púrpura de alta calidad es más cara, algunos fabricantes sin escrúpulos utilizan tierra teñida como materia prima para la maceta interior, por lo que la calidad de la vasija de arcilla púrpura es difícil de controlar. Si compra una vasija de barro violeta de baja calidad, no se puede subestimar el daño.
Datos ampliados
Una de las ventajas de la olla arrocera
La olla arrocera puede preestablecer el tiempo de inicio, el tiempo de cocción y el tiempo de mantenimiento caliente para lograr completamente Funcionamiento automático. Esto es lo que las estufas normales no tienen. Por ejemplo, antes de salir por la mañana, ponemos las costillas y los condimentos en la olla arrocera, configuramos el tiempo de cocción y las mantenemos calientes automáticamente. Luego podremos tomar un plato de sopa de costillas nutritiva y deliciosa cuando regresemos a casa por la noche. .
La segunda ventaja de la olla arrocera
Las ollas arroceras de arcilla tienen las características de resistencia a ácidos y álcalis, gran capacidad calorífica y largo tiempo de conservación del calor. Han sido durante mucho tiempo una opción ideal. para hacer sopas y guisos.
Tres grandes beneficios de la arrocera
La sopa en la arrocera quedará más refinada y el sabor será más fuerte. Después de todo, el guiso es un alimento básico de la olla arrocera, y una olla a presión lleva más tiempo, pero puede tener un sabor un poco soso.
Enciclopedia Baidu: Beneficios de las ollas arroceras