¿Cuáles son las marcas de vino blanco?
Hoy en día, Sudáfrica es una de las seis zonas productoras de uva famosas del mundo, y su producción representa el 3% del total mundial. Entonces, ¿cuáles son las marcas de vino en Sudáfrica y cuáles son? marcas de vino blanco?
1. El Salto del Leopardo. 2. KleinConstantia, bodega KleinConstantia. 3. Bodega LaMotte. 4. Finca Meerlust. 5. Finca Glen Carlou Bodega Glen Carlou. 6. Bodega Nederburg. 7. FleurduCapWines, una bodega en el Cabo de Buena Esperanza. 8. Bodega Anwilka. 9. TwoOceansWines, Bodega Shuangyang. 10. Bodega TheSadieFamily. 11. Bodega KleineZalze.
Entonces, ¿qué otras marcas de vino blanco existen en Sudáfrica?
1. Chenin Blanc: La variedad de uva blanca más famosa de Sudáfrica es la Steen, antiguo nombre de Chenin Blanc. En el pasado, la mayor parte del Chenin Blanc se utilizaba para hacer brandy, pero ahora el vino Chenin Blanc sudafricano también está recibiendo cada vez más atención. Chenin Blanc suele tener aromas de melocotón y flores, que recuerdan al Pinot Gris y Viognier alsaciano, pero la mayoría de los aromas florales de Chenin Blanc son ligeros y secos.
2. Colombard: Colombard proviene del centro de Francia, pero es muy famoso en Sudáfrica. Se suele utilizar en mezclas como Chenin Blanc para darle al vino un estilo vivo como el Sauvignon Blanc. Sin embargo, la mayor parte del Colombard se utiliza para hacer brandy.
3. Sauvignon Blanc: El estilo del vino Sauvignon Blanc de Sudáfrica es muy similar al del Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda. Tiene un sabor vivo, lleno de sabor a uva y, más importante aún, su precio. Es mucho más barato que el de Nueva Zelanda. Más, unos 10 dólares la botella.
4. Chardonnay: La chardonnay es una variedad de uva blanca a la que le gustan los climas frescos, por lo que no es apta para la mayoría de zonas de Sudáfrica. Sin embargo, algunas zonas costeras de Sudáfrica también tienen climas más fríos y sus microclimas añaden mucho interés al Chardonnay.
5. Otras variedades de uva blanca: Además de las cuatro variedades de uva blanca mencionadas anteriormente, Sudáfrica también cultiva las variedades Semillon, Riesling y Viognier, la mayoría de las cuales se utilizan en mezclas o blends, pero hoy en día no es así. Es difícil encontrar estas variedades de uva únicas.