¿Cuál es la diferencia en el valor nutricional entre las ostras crudas y las ostras secas?

El valor nutricional de las ostras crudas y de las ostras secas es el mismo.

El valor nutricional y la eficacia de las ostras:

1. Cada 100 g de ostras tiene un contenido de zinc de hasta 9,39 mg. Los hombres pueden cubrir las necesidades de zinc de su organismo comiendo una ostra al día. día;

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2. La rica taurina contenida en las ostras tiene efectos hepatoprotectores y coleréticos evidentes.

3. Los ricos oligoelementos y glucógeno contenidos en las ostras son buenos para; favoreciendo el crecimiento y desarrollo del feto y es bueno para la recuperación física de las mujeres embarazadas;

4. Las ostras también son un alimento suplementario de calcio. Son ricas en fósforo ya que el calcio necesita la ayuda de. El fósforo cuando se absorbe en el cuerpo, favorece la absorción de calcio.

Información ampliada:

Precauciones con las ostras:

1 Elija ostras frescas con la concha bien cerrada, ábralas usted mismo en casa y cómelas lo antes posible. lo más posible. Si se trata de ostras que han sido peladas previamente, o si vas a un restaurante de barbacoa a comer ostras, debes revisarlas y olerlas con atención para ver si están frescas.

2. A muchas personas les gusta comer las ostras crudas, pensando que así pueden apreciar mejor su frescura. Sin embargo, las ostras son mariscos que se alimentan por filtración y pueden acumular fácilmente microorganismos patógenos en el cuerpo, especialmente norovirus y Vibrio parahaemolyticus. Cada año, hay muchos incidentes de intoxicación alimentaria causados ​​por el consumo de ostras.

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