Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿Cómo cocina Bailuobu comida deliciosa? Ingredientes para el bizcocho de rábanos al estilo cantonés: 3 tazas de harina con levadura, 900g de rábano blanco, 200g de tocino (o salchicha), 2 cucharadas de algas secas. Complementos: 65.438 0 cucharadita de sal, un poco de pimienta, un poco de glutamato monosódico. Método de preparación: 1. Mezcle la harina con levadura con 3 tazas de agua y disuélvala en una suspensión de harina con levadura. 2. Pele y desmenuce el rábano; corte el tocino o la salchicha; remoje las algas secas en tiras suaves. 3. Saltee las algas secas y el tocino (o salchicha) con 3 cucharadas de aceite hasta que estén fragantes, luego agregue el rábano rallado y saltee, agregue una taza de agua y agregue sal, pimienta y glutamato monosódico. 4. Después de hervir, vierta lentamente la mezcla de harina con levadura y fría hasta que se convierta en una pasta. 5. Coger un plato o recipiente rectangular para cocinar al vapor, aplicar primero un poco de aceite para ensalada, luego poner la masa con levadura, alisar y poner en una vaporera a cocer al vapor durante 50 minutos. 6. Después de enfriar, cortar en rodajas y freír hasta que esté cocido, preparar el ajo y la salsa de soja para consumir. Ingredientes del rábano Phoenix: 30 g de pollo, 200 g de rábano blanco, 10 g de zanahoria, 2 g de cebolla. Accesorios: 15 g de aceite de cacahuete, 10 g de sal, 8 g de glutamato monosódico, 3 g de azúcar, un poco de pollo en polvo. Método de producción: 1. Picar el pollo en trozos, pelar las zanahorias y el rábano blanco y cortarlo en rodajas. 2. Agregue agua a la olla y deje hervir. Agregue el rábano rojo y blanco y cocine hasta que esté cocido. Vierta y reserve. 3. Ponga aceite en la olla, agregue el pollo cortado en cubitos, el rábano, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar y el pollo en polvo y saltee hasta que esté cocido, espolvoree con cebolla verde picada. Ingredientes para rábano rallado picante: 500 g de rábano rallado, 1 cucharada de aceite de chile. Accesorios: 1 cucharada de aceite de sésamo, 10 g de salsa de soja, sal, glutamato monosódico, aceite de pimienta. Método de producción: 1. Lavar el rábano, cortarlo en tiras finas, mezclar bien con un poco de sal, dejar marinar unos 5 minutos, exprimir el agua, ponerlo en un plato y reservar. 2. Vierta la salsa de soja, el aceite de chile, el aceite de sésamo, la sal, el glutamato monosódico y el aceite de pimienta de Sichuan para formar una salsa, viértala sobre el rábano rallado y mezcle bien. Ingredientes para rábanos hervidos con ajo: 12 rábanos blancos (unos 480 g), 8 ajetes (unos 320 g), 8 trozos de tofu frito. Ingredientes auxiliares: 1 taza de agua, salsa de soja light, salsa de soja light. Método de producción: 1. Pelar el rábano y cortarlo en trozos grandes, ponerlo en agua y guardarlo; lavar los ajetes, quitarle las hojas exteriores y cortar en trozos el tofu en aceite; 2. Calentar dos cucharadas de aceite, quemar los ajetes, añadir agua a los dados de rábano, tapar y cocinar a fuego lento durante unos diez minutos. 3. Añade el tofu frito y cocina durante unos cinco minutos. Sazona con un poco de salsa de soja ligera. Rábano rallado agridulce Ingredientes: 300g de rábano blanco. Complementos: 15 g de cilantro, 30 g de aceite de chile, 4 g de aceite de sésamo, 10 g de salsa de soja, 20 g de vinagre, 15 g de azúcar, 1 g de glutamato monosódico, 10 g de jengibre, 25 g de ajetes, un poco de sal refinada. Método de producción 1. Lavar el rábano, pelarlo, cortarlo en tiras cuadradas de 5 cm de largo y 0,3 cm, agregar un poco de sal, mezclar bien, marinar por 5 minutos, exprimir el agua, lavar los ajetes, cortar en tiras de 3 cm de espesor; quitar el jengibre Lavar la piel y cortar en tiras finas lavar el cilantro y cortar en gajos; 2. Ponga el rábano rallado, el jengibre, los ajetes verdes y el cilantro en un recipiente, agregue la salsa de soja, el azúcar, el vinagre, el glutamato monosódico, el aceite de sésamo y el aceite de chile, mezcle bien y sirva. Ingredientes: 250 g de rábano blanco, 150 g de sepia, 30 g de pimiento rojo, 30 g de pimiento verde, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre. Condimentos: sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada, caldo, almidón. -Ejercicios: 1. Cortar el rábano blanco en trozos en forma de rombo, cortar en trozos los pimientos rojos y verdes y blanquear las verduras en aceite tibio. 2. Lavar la sepia, escaldarla en agua hirviendo, retirarla y reservar. 3. Poner un poco de aceite base en la olla, primero agregar la cebolla verde picada y el jengibre picado, luego agregar todos los ingredientes y una cantidad adecuada de caldo y cocinar por 3 minutos. Sazone y espese. Ingredientes del jugo de rábano con ajo: 3 cabezas de ajo crudo (30 g), 30 g de rábano crudo, cantidad adecuada de azúcar de roca. Modo de preparación: Pelar los ajos, lavar y picar el rábano, añadir un poco de agua fría, triturar para extraer el jugo y añadir un poco de azúcar de roca. Uso Medicinal: Beber cada mañana y noche. Descripción: Desintoxica, combate el cáncer, reduce los lípidos en sangre y puede prevenir y tratar eficazmente la hiperlipidemia y el cáncer. Ingredientes para el pastel de carne con rábano blanco: 10 g de Amomum villosum, 50 g de carne magra de cerdo, 150 g de harina, 10 g de rábano blanco, cebolla verde picada, sal refinada, glutamato monosódico, jengibre picado, aceite de sésamo y otros condimentos. Modo de preparación: Cortar el rábano blanco lavado en tiras finas, ponerlo en una olla, sofreírlo con un poco de aceite hasta que esté medio cocido y sacarlo. Muele Amomum villosum hasta convertirlo en polvo. Lave la carne magra, retire la fascia, pique hasta obtener una pasta, mezcle bien con el rábano rallado, agregue amomum villosum, cebolla verde picada, jengibre picado, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, mezcle bien para formar un relleno. Hervir 1/3 de la harina con agua hirviendo, agregar los otros 2/3 de la harina con agua tibia y amasar con los fideos instantáneos hasta obtener una masa moderadamente suave, enrollarla formando un panqueque y envolver el relleno de rábano en ella. para hacer un panqueque tipo sándwich.

¿Cómo cocina Bailuobu comida deliciosa? Ingredientes para el bizcocho de rábanos al estilo cantonés: 3 tazas de harina con levadura, 900g de rábano blanco, 200g de tocino (o salchicha), 2 cucharadas de algas secas. Complementos: 65.438 0 cucharadita de sal, un poco de pimienta, un poco de glutamato monosódico. Método de preparación: 1. Mezcle la harina con levadura con 3 tazas de agua y disuélvala en una suspensión de harina con levadura. 2. Pele y desmenuce el rábano; corte el tocino o la salchicha; remoje las algas secas en tiras suaves. 3. Saltee las algas secas y el tocino (o salchicha) con 3 cucharadas de aceite hasta que estén fragantes, luego agregue el rábano rallado y saltee, agregue una taza de agua y agregue sal, pimienta y glutamato monosódico. 4. Después de hervir, vierta lentamente la mezcla de harina con levadura y fría hasta que se convierta en una pasta. 5. Coger un plato o recipiente rectangular para cocinar al vapor, aplicar primero un poco de aceite para ensalada, luego poner la masa con levadura, alisar y poner en una vaporera a cocer al vapor durante 50 minutos. 6. Después de enfriar, cortar en rodajas y freír hasta que esté cocido, preparar el ajo y la salsa de soja para consumir. Ingredientes del rábano Phoenix: 30 g de pollo, 200 g de rábano blanco, 10 g de zanahoria, 2 g de cebolla. Accesorios: 15 g de aceite de cacahuete, 10 g de sal, 8 g de glutamato monosódico, 3 g de azúcar, un poco de pollo en polvo. Método de producción: 1. Picar el pollo en trozos, pelar las zanahorias y el rábano blanco y cortarlo en rodajas. 2. Agregue agua a la olla y deje hervir. Agregue el rábano rojo y blanco y cocine hasta que esté cocido. Vierta y reserve. 3. Ponga aceite en la olla, agregue el pollo cortado en cubitos, el rábano, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar y el pollo en polvo y saltee hasta que esté cocido, espolvoree con cebolla verde picada. Ingredientes para rábano rallado picante: 500 g de rábano rallado, 1 cucharada de aceite de chile. Accesorios: 1 cucharada de aceite de sésamo, 10 g de salsa de soja, sal, glutamato monosódico, aceite de pimienta. Método de producción: 1. Lavar el rábano, cortarlo en tiras finas, mezclar bien con un poco de sal, dejar marinar unos 5 minutos, exprimir el agua, ponerlo en un plato y reservar. 2. Vierta la salsa de soja, el aceite de chile, el aceite de sésamo, la sal, el glutamato monosódico y el aceite de pimienta de Sichuan para formar una salsa, viértala sobre el rábano rallado y mezcle bien. Ingredientes para rábanos hervidos con ajo: 12 rábanos blancos (unos 480 g), 8 ajetes (unos 320 g), 8 trozos de tofu frito. Ingredientes auxiliares: 1 taza de agua, salsa de soja light, salsa de soja light. Método de producción: 1. Pelar el rábano y cortarlo en trozos grandes, ponerlo en agua y guardarlo; lavar los ajetes, quitarle las hojas exteriores y cortar en trozos el tofu en aceite; 2. Calentar dos cucharadas de aceite, quemar los ajetes, añadir agua a los dados de rábano, tapar y cocinar a fuego lento durante unos diez minutos. 3. Añade el tofu frito y cocina durante unos cinco minutos. Sazona con un poco de salsa de soja ligera. Rábano rallado agridulce Ingredientes: 300g de rábano blanco. Complementos: 15 g de cilantro, 30 g de aceite de chile, 4 g de aceite de sésamo, 10 g de salsa de soja, 20 g de vinagre, 15 g de azúcar, 1 g de glutamato monosódico, 10 g de jengibre, 25 g de ajetes, un poco de sal refinada. Método de producción 1. Lavar el rábano, pelarlo, cortarlo en tiras cuadradas de 5 cm de largo y 0,3 cm, agregar un poco de sal, mezclar bien, marinar por 5 minutos, exprimir el agua, lavar los ajetes, cortar en tiras de 3 cm de espesor; quitar el jengibre Lavar la piel y cortar en tiras finas lavar el cilantro y cortar en gajos; 2. Ponga el rábano rallado, el jengibre, los ajetes verdes y el cilantro en un recipiente, agregue la salsa de soja, el azúcar, el vinagre, el glutamato monosódico, el aceite de sésamo y el aceite de chile, mezcle bien y sirva. Ingredientes: 250 g de rábano blanco, 150 g de sepia, 30 g de pimiento rojo, 30 g de pimiento verde, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre. Condimentos: sal, glutamato monosódico, aceite para ensalada, caldo, almidón. -Ejercicios: 1. Cortar el rábano blanco en trozos en forma de rombo, cortar en trozos los pimientos rojos y verdes y blanquear las verduras en aceite tibio. 2. Lavar la sepia, escaldarla en agua hirviendo, retirarla y reservar. 3. Poner un poco de aceite base en la olla, primero agregar la cebolla verde picada y el jengibre picado, luego agregar todos los ingredientes y una cantidad adecuada de caldo y cocinar por 3 minutos. Sazone y espese. Ingredientes del jugo de rábano con ajo: 3 cabezas de ajo crudo (30 g), 30 g de rábano crudo, cantidad adecuada de azúcar de roca. Modo de preparación: Pelar los ajos, lavar y picar el rábano, añadir un poco de agua fría, triturar para extraer el jugo y añadir un poco de azúcar de roca. Uso Medicinal: Beber cada mañana y noche. Descripción: Desintoxica, combate el cáncer, reduce los lípidos en sangre y puede prevenir y tratar eficazmente la hiperlipidemia y el cáncer. Ingredientes para el pastel de carne con rábano blanco: 10 g de Amomum villosum, 50 g de carne magra de cerdo, 150 g de harina, 10 g de rábano blanco, cebolla verde picada, sal refinada, glutamato monosódico, jengibre picado, aceite de sésamo y otros condimentos. Modo de preparación: Cortar el rábano blanco lavado en tiras finas, ponerlo en una olla, sofreírlo con un poco de aceite hasta que esté medio cocido y sacarlo. Muele Amomum villosum hasta convertirlo en polvo. Lave la carne magra, retire la fascia, pique hasta obtener una pasta, mezcle bien con el rábano rallado, agregue amomum villosum, cebolla verde picada, jengibre picado, sal, glutamato monosódico, aceite de sésamo, mezcle bien para formar un relleno. Hervir 1/3 de la harina con agua hirviendo, agregar los otros 2/3 de la harina con agua tibia y amasar con los fideos instantáneos hasta obtener una masa moderadamente suave, enrollarla formando un panqueque y envolver el relleno de rábano en ella. para hacer un panqueque tipo sándwich.

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