Gachas de repollo y cerdo: nutren el qi y la sangre, fortalecen los músculos y los huesos
Gachas de col y cerdo
Valor nutricional:
Proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina E, vitamina A, hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, yodo, Zinc , potasio, cobre, manganeso, magnesio y sodio.
Adecuado para:
Anemia, desnutrición, palpitaciones del corazón, insomnio, mareos y enfermedades crónicas.
Grupos tabú:
Las personas con enfermedades cerebrovasculares no deberían comer más huevos de codorniz.
Materiales necesarios
2 huevos de codorniz, 20 g de cerdo, 20 g de col china, 80 g de arroz japónica, 3 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de aceite de sésamo, 100g de caldo.
Forma de elaboración
Lavar 1 arroz japónica; hervir los huevos de codorniz y pelarlos, lavar y desmenuzar la col;
2 Pon la olla al fuego, agrega agua, caldo y arroz japónica y cocina hasta que esté cocido.
3 Añade el relleno de cerdo y el jengibre picado y cocina hasta que el arroz florezca. Agregue la col china y los huevos de codorniz y cocine brevemente. Agregue sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo y mezcle bien. Espolvorea con cebolla verde picada.
Efectos y funciones
Los huevos de codorniz tienen las funciones de reponer el qi y la sangre, disipar el reumatismo, fortalecer los músculos y huesos y tienen ciertos efectos curativos sobre enfermedades pulmonares, pleuresía, asma, corazón. enfermedades, neurastenia, etc. Los aminoácidos y las sustancias que contienen nitrógeno que contiene la carne de cerdo pueden hacer que la sopa sea deliciosa, estimular la secreción de jugo gástrico y aumentar el apetito. El repollo tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar la irritabilidad, calmar la sed y la diuresis, limpiar el estómago y los intestinos y eliminar el calor de los pulmones. La papilla de cerdo y repollo tiene los efectos de desintoxicar, perder peso, reponer el qi y la sangre y fortalecer los músculos y huesos. Este tipo de terapia dietética puede promover la digestión y la absorción y es buena para aumentar el apetito. También puede eliminar el calor, desintoxicar y mejorar la inmunidad. Puedes comerlo con frecuencia.
¿Todos sabéis hacer gachas de col china y cerdo? Esta sopa es muy sencilla y apta para muchas personas. Puede reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos, complementar la nutrición y tiene efectos antienvejecimiento y antioxidantes. Pruébelo ahora. Es una deliciosa papilla saludable. Puedes comer este alimento con regularidad.