Cómo hacer ostras deliciosas y fáciles (compartimos tres recetas de ostras sencillas y fáciles de aprender)
La ostra es un ingrediente del mar muy delicioso. Su carne es fresca, tierna y rica en nutrientes. Es conocida como el tesoro del mar. Sin embargo, muchas personas se sienten perdidas a la hora de preparar ostras en casa y no saben cómo manipularlas y cocinarlas. Hoy compartiré contigo tres recetas de ostras sencillas y fáciles de aprender, para que domines fácilmente las técnicas de elaboración de ostras, para que puedas disfrutar de deliciosos platos de ostras en casa.
1. Ostras al vapor
Las ostras al vapor son un plato muy sencillo que sólo requiere de unos pocos pasos para elaborar deliciosos platos de marisco.
Ingredientes:
-12 ostras
-Una cantidad adecuada de jengibre y cebolleta
-Una cantidad adecuada de vino de cocina
-Sal Cantidad adecuada
Pasos:
1. Enjuagar las ostras con agua limpia para eliminar los sedimentos y la suciedad de la superficie.
2. Corta un poco de jengibre y cebolletas, ponlos en un bol, añade la cantidad adecuada de vino de cocción y sal y revuelve uniformemente.
3. Vierta el jengibre, la cebolla, la salmuera de vino en la vaporera y agregue las ostras.
4. Cocer al vapor a fuego alto durante unos 10 minutos, hasta que se abran las conchas de las ostras.
2. Ostras a la plancha
Las ostras a la plancha son un plato muy adecuado para cenas familiares. El método de preparación es sencillo y el sabor es muy bueno.
Materiales:
-12 ostras
-Cantidad de mantequilla
-Cantidad de puré de ajos
- Queso en polvo Cantidad adecuada
-Una cantidad adecuada de sal
Pasos:
1. Enjuagar las ostras con agua limpia para eliminar los sedimentos y la suciedad de la superficie. .
2. Derrita la mantequilla, agregue la cantidad adecuada de ajo picado y sal y revuelva uniformemente.
3. Coloque las ostras en la bandeja para hornear, vierta la mantequilla de ajo y espolvoree con la cantidad adecuada de queso en polvo.
4. Introducir en el horno precalentado y hornear durante unos 10 minutos, hasta que la carne de ostra se ponga blanca.
3. Ostras al ajillo
Las ostras al ajillo son un plato de marisco muy común, están riquísimas y el método de preparación es muy sencillo.
Ingredientes:
-12 ostras
-Una cantidad adecuada de ajos picados
-Una cantidad adecuada de cebolletas
-Jengibre Cantidad adecuada
-Cantidad adecuada de sal
-Cantidad adecuada de aceite comestible
Pasos:
1 Enjuague las ostras con agua limpia y elimine los residuos de la superficie.
2. Picar el ajo, la cebolleta y el jengibre en trozos pequeños y reservar.
3. Calienta el aceite en una sartén, añade el ajo picado, las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.
4. Añade las ostras, sofríelas uniformemente y añade la cantidad adecuada de sal al gusto.