Las recetas para pacientes con cáncer de recto recomiendan alimentos nutritivos.
Receta para pacientes con cáncer de recto: Papilla pastoril de verduras de temporada
Ingredientes
2 gotas de arroz, agua, aceite, champiñones, zanahoria, granos de maíz, coliflor, sal, esencia de pollo y pimienta blanca.
Método de trabajo
1. Primero lavar el arroz, añadir una cantidad adecuada de agua y echar dos gotas de aceite. Después de que el fuego hierva, cocina a fuego medio o bajo hasta que el arroz florezca y se vuelva pegajoso. Si hay caldo, también puedes cocinarlo con caldo, que tendrá un sabor más delicioso.
2. Verduras Preparé champiñones frescos, zanahoria, granos de elote y coliflor.
3. Lavar los champiñones y cortarlos en dados pequeños, cortar las zanahorias en dados y cortar la coliflor en floretes.
4. Una vez que la papilla esté espesa, primero fríe las zanahorias cortadas en cubitos en aceite y luego agrégalas a la papilla después de freír las zanahorias rojas para que suelten el caroteno.
5. Después de poner las zanahorias en la olla, puedes poner los champiñones cortados en cubitos y los granos de maíz juntos en la papilla, cocinar durante unos 10 minutos, luego agregar una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y clara. pimienta al gusto, y finalmente agrega la coliflor, cocina por 2-3 minutos. Simplemente cocina la coliflor hasta que cambie de color, porque después de apagar el fuego, la temperatura de la papilla penetrará lentamente en la coliflor, permitiendo que madure más.
6. Se pueden servir buenas gachas.
Receta para pacientes con cáncer de recto: papilla de huevo en conserva y carne magra
Ingredientes
Arroz, carne magra, sal, almidón, huevos en conserva, jengibre y hojas verdes cebollas
Método de trabajo
1. Remojar el arroz (arroz del noreste) con antelación durante unas 2-3 horas; desmenuzar la carne magra y mezclar con un poco de sal y almidón; los huevos en conserva en cubos; cortar el jengibre en tiras finas; cortar la cebolla en polvo.
2. Poner suficiente agua en la cazuela (debe ser mucha), llevarla a ebullición, luego añadir el arroz remojado, llevar a ebullición, poner a fuego lento, cocinar a fuego lento durante medio minuto. hora, luego agrega el arroz magro y guisa la carne de cerdo desmenuzada, los huevos en conserva y un poco de jengibre rallado a fuego lento durante aproximadamente media hora hasta que quede pegajoso y delicioso.
3. Añade la cebolla verde picada antes de cocinar.
Receta para pacientes con cáncer de recto: gachas de ñame
Ingredientes
60 g de comprimidos de ñame o 120 g de ñame fresco, 50 g de arroz japonica.
Método de trabajo
1. Después de lavar el arroz japónica, ponerlo en una olla (mejor olla esmaltada o cazuela) junto con las rodajas de ñame, añadir una cantidad adecuada de agua y cocínalo hasta convertirlo en papilla.
2. También puedes moler primero el ñame seco hasta convertirlo en polvo y mezclarlo con el ñame en polvo al cocinar la papilla hasta que el arroz esté podrido y la sopa espesa.