¿Cómo hacer que la maracuyá sea más nutritiva y saludable?
Eficacia de la maracuyá
1. Desintoxicación y belleza: purifica el organismo, evita la deposición de sustancias nocivas en el organismo, mejorando así la piel y embelleciendo el rostro.
2. Modelar el cuerpo: Comer maracuyá puede aumentar la sensación de saciedad en el estómago, reducir el exceso de ingesta de calorías, quelar y absorber moléculas orgánicas como el colesterol y los ácidos biliares, e inhibir la absorción de grasas por parte del cuerpo. Porque el consumo a largo plazo es útil para mejorar la estructura de absorción de nutrientes del cuerpo, reducir la grasa corporal y crear un cuerpo sano y hermoso. 3. Promover el metabolismo: la maracuyá puede promover la excreción, aliviar y eliminar sustancias irritantes atrapadas en los intestinos, evitar que irriten los intestinos y sean reabsorbidas por el cuerpo, reduciendo así la incidencia de cáncer de colon. La CV de la maracuyá participa en el metabolismo, puede reducir el colesterol y purificar la sangre. Además, la maracuyá es rica en B-caroteno y enzima SOD, que pueden eliminar los radicales libres del cuerpo, reduciendo así el riesgo de cáncer y logrando efectos antienvejecimiento y cuidado de la piel. 4. Mejorar la inmunidad: La maracuyá es rica en cientos de elementos que son muy beneficiosos para el cuerpo humano, como vitaminas, microfibras y proteínas. Su sabor y fragancia son extremadamente hermosos. Puede mejorar la resistencia del cuerpo. Está especialmente indicado para niños y mujeres embarazadas.
5. Alivia el estreñimiento: debido a que la fragancia de la maracuyá ingresa al cuerpo, puede mejorar la función de digestión y absorción, permitiendo que el cuerpo humano defeque normalmente sin obstruir los intestinos, por lo que también es muy beneficioso para aliviar los síntomas del estreñimiento.
Cómo comer maracuyá
Mermelada de maracuyá
Ingredientes: 600 gramos de maracuyá, 150 gramos de maltosa, 150 gramos de azúcar fina, 1/ 2 limones.
Elaboración: Lavar los limones, exprimir el jugo y reservar; cortar los huevos y quitarles la pulpa y reservar. Coloca la pulpa de maracuyá en una olla resistente a ácidos, agrega el jugo de limón y deja hervir a fuego medio. Bajar a fuego lento, agregar la maltosa y continuar cocinando. Al cocinar, asegúrese de revolver constantemente con una espátula de madera. Después de que la maltosa se haya disuelto por completo, agregue el azúcar fina y continúe revolviendo hasta que la salsa se espese.
2. Zumo de maracuyá, huevo y miel
Ingredientes: 1 limón, 1 huevo, 1 yema de huevo cruda, 1 bola de mantequilla, 30cc de miel, 100cc de agua fría, cantidad adecuada de cubitos de hielo.
Preparación: Cortar el limón por la mitad y exprimir el jugo; cortar los huevos y la fruta por la mitad, sacar la pulpa y reservar. Ponga el jugo de limón, la pasta de huevo, la yema de huevo cruda, la bola de crema y el agua fría en una licuadora y mezcle durante unos 10 segundos. Agrega miel al gusto y agrega una cantidad adecuada de cubitos de hielo al momento de servir.
3. Bolitas de chocolate con maracuyá
Ingredientes: 40g de konjac en polvo, 150g de azúcar en polvo, 300g de zumo de maracuyá, 600g de agua, 200g de chocolate agridulce.
Preparación: Mezclar gelatina de konjac en polvo y azúcar fina y reservar. Agrega agua al jugo de maracuyá y caliéntalo un poco, luego agrega los ingredientes anteriores, lleva a ebullición leve, luego apaga el fuego, vierte en el molde, deja enfriar y refrigera para su uso posterior. Picar el chocolate, derretirlo en salsa de chocolate con agua tibia, desmoldar la gelatina, cubrirla con salsa de chocolate y meter en el frigorífico para que se enfríe.