Las 14 formas más deliciosas de cocinar rábano blanco

14 formas súper deliciosas de hacer rábano blanco, deliciosas y fáciles de hacer, ¡siempre hay una que te encantará!

El rábano rallado frito rápidamente es simple y delicioso

Ingredientes: un rábano, camarones secos, cantidad adecuada de panceta de cerdo, cantidad adecuada de chile, cebolla verde picada, cantidad adecuada de fideos

Rábano rallado frito rápido, método sencillo y delicioso

Corta el rábano verde en tiras, límpialos, controla el agua y reserva agua caliente para remojar unas gambas secas. Añade. un poco de vino de cocción para quitar el olor. Cortar la panceta de cerdo en rodajas finas, reservar la cebolla verde picada y el chile. Reservar agua caliente para remojar los fideos. Calentar el aceite y remover la grasa de la panceta de cerdo. panceta de cerdo hasta que suelte el aceite, agrega la cebolla de verdeo picada y el ají, agrega los camarones secos controlados por agua y agrega el rábano rallado, agrega una cantidad adecuada de sal y salsa de soya y sofríe, recuerda no tapar la olla, agrega. los fideos y continúe salteando uniformemente. No cocine por mucho tiempo, el rábano rallado. Cuando se ablande y los fideos cambien de color, ¡el delicioso rábano rallado frito rápidamente estará listo!

Tarta de rábano rallado

Ingredientes: Un rábano, la cantidad adecuada de harina, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de huevos, 2 cebollas, la cantidad adecuada de piel de camarón, la cantidad adecuada de pimienta , cantidad adecuada

Cómo hacer pastel de rábano rallado

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Pela y tritura el rábano, añade 2 cucharadas de sal y deja marinar durante 5 minutos para que coja la humedad. No es necesario que esté particularmente seco. Agregue los huevos, las cebollas verdes, los camarones secos, la pimienta y la harina y revuelva hasta obtener una pasta. Use la humedad del rábano. (para agarrarlo demasiado seco en el primer paso), la harina aquí juega un papel adherente, así que puedes controlar la cantidad tú mismo Precalienta la fuente para hornear eléctrica y untala con aceite. Usa una cuchara pequeña para sacar una cucharada y aplanarla. Personalmente creo que tiene un sabor más fino, solo fríelo hasta que esté dorado por ambos lados, recuerda agregar aceite en el medio

Cómo hacer rábano seco aromatizado (rábano seco)

Ingredientes. 1. Rábano fresco desde 10 kilogramos 2. Rábano seco 5 libras de pimienta mijo, 1 libra de ajo, 1,5 libras de sal ligera, salsa de soja (o sal), rábano sumergido (1 libra de rábano, 2 onzas de sal)

Cómo hacer rábano seco aromatizado (rábano seco)

Lavar el rábano y cortarlo en tiras (cortar con piel)

Ponlo en un “secador de frutas” secar (si no tienes secadora de frutas, puedes usar un horno para secarlas a baja temperatura. Si no tienes horno, tomemos el sol) y secarlas hasta este estado. Es fácil de guardar, pero si lo escaldas con agua caliente en este estado tardará unos segundos más Queridos amigos, también lo podéis secar al sol. Quedará muy crujiente cuando esté medio seco, pero. Cuando no está encurtido, el tiempo de almacenamiento es corto (porque no tiene sal, por lo que es mejor usar una secadora de frutas. Es demasiado lento secarlo al sol y llevará mucho tiempo secarlo hasta este punto). estado, a menos que el sol sea muy fuerte y tarde un día, está bien si está seco). El rábano en este estado también se puede usar para hacer sopa de huesos y tiene un sabor muy delicioso. Lavar los pimientos mijo, picar los ajos y blanquear el rábano picado en agua hirviendo durante 3 segundos y sacarlo inmediatamente. Saca y exprime el exceso de agua (el rábano seco en este paso se puede cortar en trozos o no) y colócalo en un recipiente limpio y sin aceite. Agregue el mijo, la pimienta y el ajo picados al rábano seco blanqueado y revuelva uniformemente (si agrega sal, agregue sal y revuelva en este paso). Coloque el rábano seco mezclado uniformemente en un frasco o póngalo en una botella. Luego vierta la soja. vierta salsa (presione ligeramente), cúbralo y déjelo en remojo durante más de 15 días antes de comer

Rábano encurtido en tiras marca Grandma's

Ingredientes: rábano verde (el abuelo y la abuela preguntaron para ello) ) 4 palitos, cantidad adecuada de sal (según tu gusto) cantidad adecuada de chile en polvo (según tu gusto) 1 frasco (botella) cerrado

Receta de rábano en escabeche de la abuela

Verde Corta los tallos y raíces del rábano y límpialos. Puedes rallarlo en tiras o triturarlo. Como el rábano rallado que comía cuando era niño era muy fino, elegí rallarlo. Para secar el rábano rallado, séquelo directamente sin lavarlo. Basta con secarlo hasta que esté seco en un 80% o 90%. Vivo en el sur y estará bien después de dos o tres días de secado. Lave el rábano rallado, séquelo, enjuáguelo con agua limpia, luego escúrralo y póngalo en un recipiente. Agregue sal y ají. , revuelve uniformemente y ponlo en una lata. Déjalo de tres a cinco días, creo. Sácalo y fríelo en cualquier momento. Para que tenga mejor sabor, lo mariné durante aproximadamente medio mes. Por la mañana, sofreír un plato y servirlo con un plato de gachas.

El sabor familiar trae a la mujer casada a comer a casa...

Rábano seco picante que combina bien con el arroz

Ingredientes: 150 g de rábano seco 5 cucharadas de aceite de chile, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar, 10 gotas de aceite de sésamo

Cómo hacer rábanos secos picantes que combinan bien con arroz

Remojar los rábanos secos hasta que estén suaves , limpiar y escurrir, espolvorear con sal y dejar marinar durante 10 minutos. Caliente el aceite en una olla, agregue los fideos con chile y presione hasta que estén fragantes, agregue las semillas de sésamo ~ agregue salsa de soja oscura, salsa de soja clara, vinagre, esencia de pollo y aceite de chile cocido, luego agregue unas gotas de aceite de sésamo, mezcle bien y listo. listo para servir ~ póngalo en una caja y póngalo en el refrigerador. ¡Guárdelo y cómelo como papilla o fideos! ! ¡No pude evitar terminarme tres tazones de arroz! ! !

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Cómo hacer sopa de cordero y rábanos

Las chuletas de cordero frescas que se compran en el mercado no se congelan rápidamente y se ponen en agua fría. Se añade vino de cocción, jengibre y pimienta. para quitar el olor a pescado, corte el rábano en trozos y cocínelo durante 2,5 horas, luego córtelo en trozos más grandes y agregue los dátiles rojos y la baya de goji. Lave el cordero lavado y póngalo en una cacerola. Olor a pescado. Agrega agua y empieza a guisar. El que usé se cuece a fuego lento durante 2,5 horas. Sabe súper bien y no tiene olor a pescado. Es muy bueno para calentar en invierno ~

Pastel de rábano original (sin agua). añadido)

Ingredientes: 200 gramos de harina de arroz, castaña de agua en polvo, 40 gramos de salchicha, 1 champiñón, 2 gambas, un puñado de aceite Cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de ostras, media cuchara de azúcar, cantidad adecuada de rábano blanco, unos 700 gramos, unos 300 gramos de agua de rábano

Cómo hacer la tarta de rábano original (sin añadir agua)

Lavar las gambas secas, Remojar hasta que esté suave y picar en trozos pequeños, cortar la salchicha en trozos pequeños, cortar los champiñones en trozos pequeños y reservar. Pelar y cortar el rábano en tiras. Hervir el agua y dejar enfriar. agua del rábano Cuando hagas la masa, escurre el agua del rábano. Presiónalo nuevamente para exprimir el agua y déjalo enfriar. Agrega la harina de arroz y la harina de castañas y mezcla uniformemente. yema de huevo para formar una masa. Utilicé alrededor de 300 agua de rábano (puede agregar agua mientras revuelve, es posible que no se agregue toda. No la agregue cuando esté casi en condiciones, porque diferentes marcas de polvo tendrán diferentes tasas de absorción de agua). Caliente la sartén y caliente el aceite a fuego lento. Agregue los camarones secos y saltee hasta que estén espumosos, agregue los champiñones de invierno cortados en cubitos y saltee a fuego medio hasta que estén fragantes, agregue las salchichas y continúe salteando hasta que estén fragantes, agregue sal y azúcar. y salsa de ostras y sofreír uniformemente, agregar el rábano rallado y sofreír un rato a fuego alto, agregar el agua de rábano restante y sofreír Seco. Extienda el rábano rallado frito en la olla, baje el fuego, revuelva la masa, vierta el rábano rallado frito en la olla, ponga a fuego medio y saltee uniformemente, de modo que la masa envuelva el rábano rallado frito y Poner a hervir agua en una olla, preparar un recipiente y untarlo con aceite, agregar la masa de rábano rallado al recipiente y alisarlo. Después de que el agua hierva, agrégala a la olla y cocina al vapor a fuego alto durante 45 minutos. Deja enfriar y corta en trozos. Será mejor refrigerar durante la noche. Puedes espolvorear las semillas de sésamo blanco fritas sobre la olla después de cocinarlas al vapor. Cebollas verdes picadas, cubra y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Si tarda demasiado, las cebollas verdes picadas se pondrán amarillas

Rábano seco picante al estilo de Sichuan

Ingredientes: 1 libra de rábano. , 12 gramos de sal (en escabeche), 2 cucharaditas de azúcar (según el gusto personal), 2 cucharaditas de pimienta en polvo (según el gusto personal) (gusto personal) 1 cucharadita de cinco especias en polvo (puede basarse en el gusto personal) 3 cucharaditas de sal, esencia de pollo (puede depender del gusto personal) Cantidad adecuada de vino blanco, 5 cucharaditas de aceite de chile (puede depender del gusto personal) Fideos con chile (puede depender del gusto personal)

Cómo hacer rábano seco picante al estilo de Sichuan

Añade 12 gramos de sal al rábano cortado, mezcla bien y deja marinar durante cuatro horas. Luego vierta el agua de rábano encurtido. Luego prepara una bolsa que pueda filtrar el agua. Ate las correas, ponga (algo pesado) en un recipiente con agua y presione las correas de rábano atadas durante 2 días. Saca el rábano seco prensado y ponlo en un recipiente. Agrega sal, esencia de pollo, cinco especias en polvo, azúcar, pimienta en polvo, fideos con chile, aceite de chile y unas gotas de vino blanco si has cocido semillas de sésamo. , puedes agregar un poco y mezclar bien. Yo no lo agrego después de usarlo en casa. El licor juega un papel en la esterilización y el almacenamiento. Luego ponlo en un recipiente y no se echará a perder hasta dentro de un año.

Albóndigas de rábano Hakka

Ingredientes: Aproximadamente media libra de carne de pata delantera, una cantidad adecuada de harina de tapioca, una cantidad adecuada de harina de boniato, una cantidad adecuada de rábano blanco, aproximadamente 2 libras de cebollas verdes, una pequeña cantidad de salsa de ostras, una pequeña cantidad de sal

Cómo hacer albóndigas de rábano Hakka

Pele y ralle el rábano blanco (use un trozo grande). rallador para un mejor sabor), agregue una cantidad adecuada de sal, mezcle bien y deje marinar durante unos 10 minutos, exprima el agua. Pelar la carne de la pata delantera y picarla en trozos pequeños. Es mejor una textura ligeramente granulada. Agregue la carne de la pata delantera, los rábanos triturados exprimidos, una pequeña cantidad de almidón de batata, almidón de tapioca, un poco de sal y salsa de ostras y mezcle bien como se muestra en la imagen de arriba. Puedes ver que hay relativamente poca harina. La harina desempeña principalmente un papel en la formación de aglomerados. Debes poner menos sal aquí porque el rábano rallado tendrá un sabor débil. Demasiada sal hará que no puedas saborear la dulzura del rábano. Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego lento y agregue las bolitas de rábano (presione ligeramente para evitar que se rompan durante la fritura hasta que adquieran un color aproximadamente como se muestra en la imagen de arriba, luego déles la vuelta y fríalas). Aquí no es necesario aplicar demasiado aceite para evitar la grasa. Después de formar una bola, colocar en un plato y cocinar al vapor durante 15-20 minutos. Retirar de la sartén y espolvorear con cebolla verde picada.

Bolas de rábano fritas

Ingredientes: 1 rábano, 1 zanahoria, 1 huevo, 3 trece especias, 1 cucharadita de sal, cantidad adecuada de harina

Cómo hacer bolitas de rábano fritas

Rallar el rábano en tiras finas, añadir la cantidad adecuada de sal y dejar marinar durante unos 10 minutos. Después de marinar, enjuagar con agua y cortar en trozos. Agrega los huevos, la harina, la sal y las trece especias, mezcla uniformemente y comienza a freír hasta que esté cocido. La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, ya que se quemará fácilmente. Está fuera del bote