¿Por qué Changxia come huevos?
¿Por qué Changxia debería comer huevos? Dou se refiere al sureste y la dimensión es el largo verano. Todas las cosas han crecido hasta el día de hoy, de ahí el nombre de Changxia. ? A medida que aumentan las temperaturas, se acerca el verano. En esta exuberante temporada, no se puede descuidar el cuidado de la salud y la prevención de enfermedades.
¿Qué piensa la medicina china? ¿La energía del verano y la energía del corazón están conectadas? En el largo verano, conviene prestar atención a acostarse temprano y levantarse temprano. ¿descansar? Evite sudar después del ejercicio. Puedes hacer ejercicio en la cama antes de levantarte, lo cual es bueno para mejorar tu condición física. Cuando hace calor, la mente de la gente se perturba fácilmente. Así que mantén un estado de calma y alegría y evita la alegría y la tristeza repentinas.
Después de un largo verano, cuando el clima se vuelve más caluroso, las personas se sentirán irritables y irritables, y su apetito disminuirá. Entonces, ¿cuáles son los principios dietéticos de Changxia? ¿Aumentar la acidez y reducir el amargor, nutrir los riñones y el hígado y regular el qi del estómago? . En concreto, la dieta debe ser ligera, principalmente alimentos fáciles de digerir y ricos en vitaminas, y comer menos pescados grandes, carnes y alimentos grasosos y picantes. Puede agregar frijoles mungo, semillas de loto, hojas de loto, raíces de caña y lentejas al arroz japónica para hacer gachas, dejarlas enfriar y comerlas, lo que puede fortalecer el estómago y aliviar el calor.
Las costumbres alimentarias tradicionales varían a lo largo del país. ¿Cuál es el más clásico? ¿Huevos largos de verano? Sí. La costumbre de comer huevos durante el largo verano tiene una larga historia. ¿Como dice el dicho? Comí huevos durante el largo verano, ¿entonces los días calurosos son siempre verano? En otras palabras, comer huevos durante el largo verano puede prevenir los síntomas comunes del verano, como pérdida de apetito, fatiga y pérdida de peso. Sin embargo, existen muchos tipos de huevos y la forma de comerlos depende de tu condición física.
Los huevos que se comen más comúnmente tienen el efecto de calmar la mente y nutrirla. Comer huevos cuando estás enfermo puede ayudarte a recuperar fuerzas. Los huevos no son dañinos para el bazo ni el estómago y son adecuados para la mayoría de las personas. También es un alimento ideal para bebés, mujeres embarazadas, parturientas y pacientes, pero no es aconsejable comer en exceso. Dos son más adecuados. Los huevos de pato son de naturaleza fresca y pueden nutrir el yin y limpiar los pulmones. Son adecuados para personas con deficiencia de yin y exuberancia del fuego. Son adecuados para la debilidad física, tos seca, sequedad y dolor de garganta, presión arterial alta, diarrea y disentería. enfermedad y otras enfermedades. Los huevos de ganso tienen un sabor dulce y un carácter cálido. La medicina tradicional china cree que pueden nutrir el cuerpo y reponer el qi, y son adecuados para pacientes con nefritis crónica, hepatitis y enfermedades crónicas. Hervir huevos es la mejor forma de comerlos. Los huevos fritos perderán muchas vitaminas, por lo que es mejor no comer huevos inmaduros.
El origen de los huevos colgantes de Changxia Según investigaciones realizadas por folcloristas, Changxia se formó en China hace ya 3.000 años. Durante la dinastía Zhou, un día en Changxia, ¿el emperador quería llevar a todos los funcionarios civiles y militares a los suburbios? ¿Bienvenido verano? , celebró sacrificios y otras ceremonias, y envió a funcionarios como Stuart Leighton a correr para alentar a los agricultores a continuar con la agricultura. En la dinastía Ming, existía la costumbre popular de probar cosas nuevas, y en la dinastía Qing, existía la costumbre de ofrecer sacrificios a los dioses, probar cosas nuevas, llamar a la gente y preparar té nuevo.
Hablando de probar cosas frescas, se refiere a probar cosas frescas de temporada en Changxia, como huevos de té (llamados huevos de Changxia), ciruelas verdes, cerezas, espigas de trigo, habas frescas, anchoas, arroz negro ( cocinado con hojas negras remojadas en arroz), Wuhu Dan (dátiles rojos, dátiles negros, nueces, longan, lichi), etc. Esta época se ha convertido en una época en la que la gente tiene dolor de muelas y es bastante popular entre los niños.
Hay un huevo en el pecho de Changxia y el niño no está en verano. ? El significado de este proverbio es que los niños que comen huevos durante el largo verano tienen menos probabilidades de sufrir fatiga física, debilidad de las extremidades, pérdida de apetito y pérdida gradual de peso en el verano. Entonces, cada vez que iba a Changxia cuando era niño, mi madre hervía una olla grande de huevos y compartía algunos para cada persona para asegurarse de que todos los niños estuvieran nutritivos y saludables.
En este día del largo verano, la gente hierve huevos y en algunos lugares usan té negro o cáscaras de nueces para hervir los huevos. ¿Huevos largos de verano? . Coloque los huevos en la funda tejida con hilos de colores y aliméntese unos a otros. O cuélguelo en el pecho del niño o cuélguelo en la cortina.
Los niños rompen huevos por diversión. La única forma de ganar es si la cáscara del huevo es fuerte pero no está rota. En otros lugares se utilizan hilos de seda de cinco colores para atar pulseras infantiles. ¿Cómo se llama eso? ¿Cuerda larga de verano? .
¿Como dice el refrán? Si comes un huevo durante un largo verano, ¿tu fuerza aumentará en diez mil? Rompe el huevo y nadie quedará decepcionado. ¡Comerlo también es un buen consuelo!
¿Por qué comemos huevos durante todo el largo verano? ¿Comer huevos durante el largo verano? Nuestras costumbres tienen una larga historia.
Como dice el refrán:? Después de comer huevos durante mucho tiempo, el verano siempre es verano cuando hace calor. ? Se dice que desde el día del Largo Verano, el clima ha sido soleado y cálido, volviéndose gradualmente más caluroso. Muchas personas, especialmente los niños, se sentirán cansadas, perderán el apetito y perderán peso gradualmente. ¿Cómo se llama? ¿Xia Xia? . La emperatriz Nuwa le dijo a la gente que cada año, durante el Festival de Changxia, los niños cuelgan huevos de pollo, pato y ganso hervidos en el pecho para escapar del calor. Por ello, la costumbre de comer huevos durante la Fiesta Larga de Verano continúa hasta el día de hoy.
Los antiguos creían que los huevos redondos simbolizaban la perfección de la vida. Comer huevos en verano puede orar por la paz y pasar el verano. ¿Xia Xia? prueba. El verano suele caer en el cuarto mes lunar. ¿Son los huevos tan baratos como las verduras en abril? ¿La gente pone huevos en las sobras? ¿Siete tazas de té? ¿Por qué no lo cocinas a fuego medio? ¿Huevos de té? . Más tarde, la gente mejoró los métodos de cocina. ¿Siete tazas de té? Se añaden hinojo, salsa, canela y jengibre molido. Desde entonces, los huevos de té se han convertido en uno de los bocadillos tradicionales de China, reemplazando los alimentos climáticos y de temporada durante el largo verano.
Shengzhou: Según la leyenda, comer huevos durante el largo verano dependerá de tu corazón. Debido a que el huevo tiene forma de corazón, la gente cree que comer huevos puede mantener el ánimo en alto. Después de un largo verano, será un verano caluroso. Para no perder peso en el caluroso verano, conviene tomar suplementos durante el largo verano.
Gannan: Changxia, uno de los veinticuatro términos solares, da ganas de comer huevos salados. ¿Qué pasa? ¿Chang Xia no come huevos, pero lo hace con las manos? Como dice el dicho. Está destinado a nutrir el verano y fortalecer el organismo, y tiene un fuerte rendimiento laboral. Debido a que el largo verano comienza a dar paso al verano caluroso, las personas tienden a perder peso y perder peso en el clima cálido. Dicen que la gente come huevos durante el largo verano. ¿Cómo se llama esto? ¿Para compensar el verano? , para que las personas no pierdan peso en verano, se mantengan enérgicas y tengan una gran capacidad de trabajo.
Rugao: Después del largo verano de cada año, el clima es soleado y cálido, y el caluroso verano se acerca. Muchas personas, especialmente las niñas, son propensas a la fatiga, la anorexia y la pérdida de peso. ¿Cómo lo llaman los rugao? ¿Xia Xia? . Según la leyenda, hace mucho tiempo, Nuwa Empress ganó la batalla para propagar esta plaga y la plaga para evitar que ella tuviera un verano. La plaga aseguró que todos los descendientes de Nuwa Empress no sufrieran daño. La emperatriz Nuwa envió un mensaje a la gente: Xiao Ya colgó huevos hervidos de pollo, pato y ganso en su pecho para evitar la plaga de verano el segundo día del verano. Entonces, hay un viejo dicho en Rugao: Chang Xia comió huevos, ¿entonces siempre es verano cuando hace calor? . La costumbre de comer huevos durante el Festival Largo de Verano se ha transmitido hasta el día de hoy.
Otros lugares: Los huevos duros sin cáscara estaban desnudos, pero después de comerlos, la piel estaba muy suave y no había forúnculos.
Mito 1 sobre comer huevos durante el largo verano: Los huevos de cáscara roja son más nutritivos que los de cáscara blanca. En el pasado, la gente siempre pensaba que los huevos de cáscara roja eran más nutritivos y que los precios de los huevos de cáscara roja en el mercado también eran más caros. Los experimentos han demostrado que el color de la cáscara de los huevos está relacionado con la raza del pollo y no tiene nada que ver con la nutrición.
Mito 2: Los huevos de granja son más nutritivos. Los huevos de granja reales (huevos locales) pueden tener mejor sabor. Pero las pruebas muestran que el contenido nutricional de los huevos de granja no es superior al de los huevos normales. Además, las condiciones higiénicas del entorno de puesta de huevos de las gallinas camperas son difíciles de controlar y es más probable que los huevos estén contaminados por las heces.
Mito 3:? ¿Huevos recién nacidos? Entonces qué. ¿Huevo funcional? Más nutritivo. En términos generales, los huevos puestos por las gallinas dentro de los 130 a 160 días posteriores al período de crecimiento se denominan huevos nuevos. No existe evidencia experimental de que los huevos recién nacidos contengan más nutrientes que los huevos normales. De hecho, los óvulos recién nacidos son muy pequeños, de unos 40 gramos cada uno. Debido a que el peso no cumple con el estándar, no se permite su venta en el extranjero. Los huevos funcionales son ricos en nutrientes como zinc, yodo, selenio y calcio a través de la tecnología alimentaria. Esto suena bien, pero en realidad, como no existen estándares y no es fácil de detectar, se sospecha que muchos productos están sobre promocionados.
Mito 4: Cuanto más amarilla sea la yema, mejor será la nutrición. El color de la yema del huevo está relacionado con sus numerosos pigmentos, algunos de los cuales, como el caroteno, tienen valor nutricional. Sin embargo, los medios técnicos existentes pueden intensificar fácilmente el color de las yemas de huevo, lo que no sólo es irrelevante para la nutrición, sino que también conlleva riesgos para la seguridad.
Mito 5: Los huevos son un tónico. ¿Huevo peludo? ¿Huevos muertos? Un embrión, en el que un huevo está a medio eclosionar, se suele consumir como tónico en muchas regiones. De hecho, el valor nutricional de los huevos crudos no es alto y, a menudo, contienen muchas bacterias patógenas.
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