¿Cuáles son los mejores alimentos para nutrir y proteger el hígado en otoño?

Comer col china en una cantidad adecuada puede nutrir el hígado, desintoxicarlo y quitar el fuego. Las vitaminas, minerales y fibra dietética de la col china son bastante buenas. La col china contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede prevenir la formación de colesterol plasmático y promover la excreción del ácido cólico, metabolito del colesterol, reduciendo así la formación de aterosclerosis y manteniendo la elasticidad de los vasos sanguíneos.

2. Qué comer en otoño para nutrir y proteger el hígado: algas.

Las algas como las algas marinas y las algas ayudan a desintoxicar el hígado y evitan que el cuerpo absorba metales pesados ​​tóxicos como el cadmio y otras toxinas ambientales. Las algas pardas contienen compuestos que reducen la absorción de partículas radiactivas por los huesos.

3. Qué comer en otoño para nutrir y proteger el hígado: Zanahorias.

Las zanahorias son un alimento eficaz para eliminar el mercurio. Una gran cantidad de pectina puede combinarse con el mercurio, reduciendo eficazmente la concentración de iones de mercurio en la sangre y acelerando su excreción. La vitamina A en las zanahorias puede ayudar al hígado a eliminar las toxinas del cuerpo y reducir la grasa en el hígado.

4. Qué comer en otoño para nutrir y proteger el hígado: semillas de loto.

Aunque las semillas de loto tienen un sabor amargo, pueden eliminar el veneno y eliminar el fuego. Son muy eficaces para tratar el malestar y el calor provocados por el exceso de veneno del fuego, así como las úlceras aftosas, el calor interno, etc. por él. Puede ayudarnos a deshacernos del acné. Y aunque hace frío, no dañará la energía yang del cuerpo humano. El regaliz puede mejorar el efecto desintoxicante del corazón de la semilla de loto y mejorar el sabor amargo del corazón de la semilla de loto. Preparar té juntos es una gran bebida.

5. Qué comer en otoño para nutrir y proteger el hígado: Setas.

Los hongos shiitake son de naturaleza dulce, neutra y fresca. Tienen los efectos de nutrir el hígado y los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, mejorar la inteligencia, calmar los nervios y embellecer la piel. Lentinan puede reducir y resistir significativamente el daño hepático causado por sustancias químicas tóxicas como el tetracloruro de carbono y tiene un efecto hepatoprotector.

6. Qué comer en otoño para nutrir y proteger el hígado: pepino.

El pepino contiene ácido pepino, que puede promover el metabolismo humano y eliminar toxinas. El efecto diurético del pepino puede limpiar el tracto urinario y ayudar a los riñones a eliminar toxinas del sistema urinario. Cucurbitacina, ácido de pepino, etc. También puede ayudar a desintoxicar los pulmones, el estómago y el hígado.

7. Qué comer en otoño para nutrir y proteger el hígado: baya de goji.

Lycium barbarum tiene los efectos de nutrir los riñones y la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Las investigaciones modernas muestran que la baya de goji contiene una gran cantidad de caroteno, vitaminas, proteínas, grasa bruta, fósforo, hierro y otros nutrientes necesarios para el cuerpo humano. El contenido de vitamina C es mayor que el de las naranjas y el contenido de betacaroteno es mayor que el de las zanahorias.

Consejos para nutrir el hígado en otoño

Huevos, tofu, leche, pescado, pollo, semillas de sésamo, piñones y otros alimentos “ricos en proteínas y bajos en calorías” son los favoritos del hígado. La proteína rica en estos alimentos es como el "trabajador reparador" del hígado, que puede reparar las células del hígado y promover su regeneración. El azúcar es una sustancia importante que protege el hígado. Cada gramo de glucosa puede proporcionar aproximadamente el 70% de la energía que necesita el cuerpo humano. Si una persona está en un estado de poca energía durante mucho tiempo, afectará la función hepática. Las principales fuentes de azúcar incluyen arroz, pasta, azúcar, miel, jugos, frutas, etc. Las vitaminas B son como el "depósito de aceite" del cuerpo, que pueden acelerar el metabolismo de sustancias y convertirlas en energía. No sólo pueden "reabastecer" el hígado, sino también reparar la función hepática y prevenir la esteatosis hepática. La carne de cerdo, la soja, el arroz, los champiñones y otros alimentos son ricos en vitamina B.